Tutorial Membuat Bakso Sapi

9.   Es batu 5 buah 

Cara membuatnya

• Siapkan blender lalu masukan daging sapi 1/2 kg, telur ayam 1 butir, bawang putih 5 buah, baking soda 1 sdt, merica 1/2 sachet, penyedap rasa 1 sachet, es batu 5 buah lalu blender sampai halus.
• Siapkan wadah lalu masukan daging sapi yang sudah di blender tadi lalu masukan tepung tapioka 7 sdm dan tepung terigu 3 sdm lalu aduk sampai merata.
• Bentuk adonan bulat seperti bentuk bola lalu masukan ke dalam air panas, lakukan terus sampai adonan habis.
• Simpan adonan bakso yang sudah di bentuk di atas kompor, lalu nyalakan kompor, tunggu sampai mendidih atau bakso mengapung di atas air
• Bakso siap di sajikan.   

 

   Selamat Mencoba teman-teman.............

# Riana Sari " Mahasiswi STISIP Widuri "