Mohon tunggu...
Repa Kustipia
Repa Kustipia Mohon Tunggu... Ahli Gizi - Gastronomist (Gastronome)

Membahas Gastronomi di @gastrotourism_academy Berhenti Menjadi Ahli Gizi (Nutritionist Registered) di tahun 2021. Bertransformasi Menjadi Antropolog Pangan dan Mengisi Materi Antropologi Pangan di Youtube : Center for Study Indonesian Food Anthropology Selengkapnya kunjungi tautan : https://linktr.ee/repakustipia

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Superfood: Sepadat Apa Kandungan Gizinya?

4 Februari 2023   06:21 Diperbarui: 4 Februari 2023   09:39 187
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
sumber gambar : istockphoto.com

Mulailah melengkapi isi piring, isi mangkuk dengan berbagai jenis makanan yang tidak hanya satu kandungan gizi jika sedang makan, bahkan seporsi gado-gado saus kacang pun sudah menjadi hidangan makanan super karena ada lontongnya sebagai karbohidrat, ada tempe tahunya sebagai protein nabati, ada sayurannya yang mengandung berbagai zat gizi mikro. Tentu saja jika membahas fungsi sangat bermanfaat bagi kesehatan secara umumnya. 

Bagaimana syarat bahan pangan makanan super ? 

Kembali pada definisi bahwa ini hanyalah promosi untuk mendefinisikan kandungan berbagai zat gizi pada suatu komoditas atau makanan, jadi tidak ada syarat khusus untuk makanan super. 

Dan definisi dari ahli kesehatan Czerwony yang dikutip dari Situs kesehatan Klinik Cleveland menyebutkan : 

Makanan super tidak memiliki kriteria khusus dalam sebuah pertimbangan konsumsi, hanya saja judulnya seperti memberikan kekuatan maksimal pada bahan makanan yang zat gizinya banyak, melihat dari manfaat tentunya setiap bahan makanan memiliki manfaat untuk meningkatkan kesehatan dan fungsi dalam kekebalan tubuh, bahkan dalam mengurangi atau mencegah berbagai penyakit. 

Dimana bisa mendapatkan makanan super ? 

Tidak perlu risau, di berbagai tempat yang menjual berbagai jenis bahan pangan akan berlimpah berbagai komoditas bahkan ketika datang ke warung tegal pun banyak olahan superfood. Secara logika dalam 1 bahan makanan tidak hanya mengandung satu zat gizi saja, bukan ? 

Kapan makanan super harus dikonsumsi ? 

Tidak ada batasan dalam konsumsi bahan makanan, namun ketika makanan dan minuman itu dikonsumsi dalam jumlah berlebih, maka secara otomatis akan merasakan Gastroesophageal reflux disease (GERD) atau kekenyangan dini yang berakibat sakit perut. 

Jadi, makanan super itu mudah didapatkan dan memiliki banyak kandungan gizi. Mudah sekali,kan ? 

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun