Sate Kambing: Kuliner Legendaris yang Menggugah Selera

- Tusuk sate

Bumbu Kacang (untuk pelengkap):

- 100 gram kacang tanah, digoreng

- 3 siung bawang putih

- 3 buah cabai merah

- 1 sendok teh gula merah

- 1 sendok makan air asam jawa

- Garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Marinasi Daging Kambing:

Haluskan bawang putih dan ketumbar. Campurkan dengan kecap manis, garam, gula merah, dan sedikit air. Masukkan potongan daging kambing dan aduk rata. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap ke dalam daging.