Keindahan dan Keunikan Viennoiserie dalam Industri Bakery Modern

Diversifikasi produk: Bisa dikreasikan dengan isian modern seperti matcha, keju, karamel, atau buah tropis untuk menarik pasar lokal.

Viennoiserie adalah perpaduan seni dan teknik dalam dunia bakery. Dari sejarahnya yang berasal dari Wina hingga menjadi ikon budaya kuliner Prancis, viennoiserie telah berkembang menjadi simbol kemewahan sarapan dan camilan. Keunikan dari sisi bahan, teknik laminasi, serta cita rasa membuatnya tak tergantikan dalam industri pastry global.