Bibiye merupakan campuran beberapa masakan yang diaduk secara merata dalam satu wajan. Masakan utama untuk menjadi bibiye adalah sambal goreng kentang ati ampela, mie goreng campur sayuran, tumis buncis dan acar mentimun.
Sejak dulu masih remaja, resep bibiye ini telah diturunkan oleh nenekku. Nah dari keempat macam masakan tadi jika sudah matang maka dicampurkanlah semuanya diaduk rata dengan api kompor yang kecil. Jangan sampai kelupaan untuk terus mengaduk bibiye dalam beberapa jam tertentu sesuai keinginan.
Setelah melewati proses tersebut bibiye akan tambah terasa nikmat dan lezat untuk disantap. Lumayan pegel gaess... Mengaduk bibiye memerlukan keuletan juga tentunya. Karena semakin lama ia digarang di atas api kompor yang kecil, bibiye tersebut akan menjadi kerak yang rasanya uenak tenan.Â
Jika tanpa proses tersebut bibiye akan menjadi basi dan tidak enak dimakan. Nah sudah bisa dibayangkan bukan? Seperti apa rupa bibiye ini, coba bisa dilihat di fotoku ini.
Namun... Sayang, lebaran kali ini bibiye hanya bisa dinikmati keluarga sendiri. Biasanya saudara jauh yang berdatangan ikut menikmati, mereka hanya bisa melihat dari kejauhan alias membayangkannya saja.
Jadilah bibiyeku sepi peminat, ia hanya menunggu siapa pun saudara yang ingin datang berkunjung. Bibiyeku meleleh seperti perasaan hati ini yang sedih.
Kutelpon saudara mungkin berkenan datang ke rumah untuk menikmati bersama bibiye ini. Namun mereka hanya memberi salam silaturahmi di telpon saja. Ada beberapa juga yang bersedia datang, walaupun harus kutegaskan untuk melaksanakan protokol kesehatan sebagaimana mestinya demi kebaikan bersama.
Bibiye oh... Bibiye!
Bersabarlah, semoga saja nanti siang atau sore akan ada yang datang menikmatimu.
