Gulai Singkong Ikan Gabus ... Maknyus!!!

Bahan-bahan

• 250 gram ikan gabus, bersihkan dan potong-potong

• 200 gram singkong, kupas dan potong dadu

• 2 sdm minyak kelapa atau minyak sayur

• 400 ml santan sedang dari 1/2 kelapa

• 4 tangkai Daun singkong muda atau sesuai selera 

• 2 lembar daun jeruk

• 1 batang serai, memarkan

• 1 lembar daun kunyit (opsional)

• Garam dan gula secukupnya

Bumbu Halus

•