Nasi Jagung: Sumber Energi Sehat dan Kaya Manfaat untuk Tubuh

Untuk mendapatkan manfaat maksimal, nasi jagung bisa diolah dengan cara:

• Dikukus atau ditanak tanpa tambahan santan atau minyak berlebih.

• Dipadukan dengan sayur dan lauk sehat seperti tempe, tahu, ikan, dan sayuran hijau.

• Dikombinasikan dengan nasi putih bagi yang belum terbiasa, kemudian perlahan beralih ke porsi jagung yang lebih banyak.

Kesimpulan

Nasi jagung bukan hanya makanan tradisional, tetapi juga sumber nutrisi yang menyehatkan. Dengan kandungan karbohidrat kompleks, serat, vitamin, mineral, dan antioksidan, nasi jagung mendukung berbagai aspek kesehatan mulai dari pencernaan, jantung, tulang, hingga mata.

Mengganti nasi putih dengan nasi jagung, setidaknya sesekali dalam seminggu, bisa menjadi langkah sederhana untuk menjaga pola makan lebih sehat dan seimbang. Selain menyehatkan tubuh, kita juga turut melestarikan tradisi kuliner Nusantara.