Mohon tunggu...
Saepiudin Syarif
Saepiudin Syarif Mohon Tunggu... Freelancer - Writer

Menulis dan membaca

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Nasi Sapi Bumbu Jahe

12 Juli 2020   15:22 Diperbarui: 12 Juli 2020   15:09 247
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Nasi Sapi Bumbu Jahe. Foto: dokumen pribadi

Sekarang mau makan apa saja relatif mudah dengan adanya aplikasi pesan makanan. Tak perlu waktu lama untuk menyantap makanan dari warung, restoran, atau rumah makan yang anda suk. 

Tapi sesekali masak dengan menu sederhana tapi dijamin istimewa ini tak ada salahnya. Perpaduan rasa manis, gurih, asin, pedas, akan memanjakan lidah di hari minggu yang cerah ini. Selamat mencoba!

Bahan:
200 gr daging sapi
 50 gr tetelan sapi
 50 gr jahe segar
   1 butir bawang bombay
   5 siung bawang putih
   2 batang daun bawang

1 sendok teh garam
1 sendok teh kaldu bubuk
1 sendok teh merica bubuk
4 sendok makan kecap manis
1 sendok makan minyak wijen
1 sendok teh kecap Inggris
4 sendok makan minyak sayur
100 cc air putih
2 buah cabe rawit merah jika suka

Persiapan:
1. Potong dadu daging & tetelan
2. Potong jahe tipis dan memanjang
3. Bawang putih dirajang halus
4. Bawang Bombay dipotong kasar
5. Daun bawang dipotong ukuran  2 cm

Cara membuat:
1. Panaskan minyak sayur.
2. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe hingga harum.
3. Masukan tetelan, daging, hingga setengah matang & harum.
4. Masukan kecap manis, kecap Inggris, minyan wijen.
5. Masukkan air.
6. Masukan kaldu bubuk, merica bubuk, garam dan gula.
7. Masukkan daun bawang & cabe rawit.
8. Masak hingga daging matang. Koreksi rasa lalu angkat.
9. Sajikan di atas nasi putih hangat.

Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun