Di hari pertama MBG ini, dapat disimpulkan bahwa standar penyajian makanan tergolong higienis karena telah menggunakan piring stainless tertutup. Saya kira ini sesuai dengan standar penyajian, seperti yang telah saya lihat pada program serupa di Korea Selatan.
Sedikit saran untuk pengantaran makanan ke sekolah-sekolah agar tepat waktu. Hal ini penting agar tidak mengganggu jam belajar dan jam istirahat murid. Memang bisa dimaklumi keterlambatannya karena pengepakan dan jumlah petugas.Â
Selain itu, wajib memperhatikan kualitas makanan. Keluhan murid yang mengatakan daging ayamnya agak keras dan sayurannya kurang kuah tentunya masukan yang membangun.
Selamat untuk tiga ribuan murid penerima manfaat program MBG di Kabupaten Tana Toraja. Semoga keberpihakan pada petani lokal Toraja terkait penyediaan bahan baku MBG juga menjadi perhatian Badan Gizi Nasional.
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana. Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
