Kalau bahan No. 1-5 dihaluskan pakai blender, sebelum dipanaskan adonan tak perlu lagi ditambahkan bahan nomor 6 (air). Sebab, air bawaan dari proses penggilingan sudah lebih dari cukup.
Menurut pengalaman, samba kambi barendang, lebih awet dibandingkan dengan yang digoreng.
Demikian prahara dan fakta sambal kelapa serta cara membuatnya. Resep titipan nenek moyang, tak pernah hilang ditelan zaman. Selamat mencoba. ***
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!