Membaca label nutrisi
Menyusun menu bekal sehat
Memasak makanan sederhana yang bergizi
Fakta menarik:
Studi UNICEF (2022) menyebutkan bahwa anak-anak yang dilibatkan secara langsung dalam praktik memasak atau pemilihan bahan makanan lebih cenderung memiliki perilaku makan sehat secara konsisten.
3. Attitude (Sikap)
Sikap adalah unsur yang paling sulit dibentuk, tetapi paling menentukan dalam perubahan perilaku jangka panjang. Tanpa sikap positif terhadap makan sehat, pengetahuan dan keterampilan tak akan banyak berpengaruh.
Contoh sikap yang dibutuhkan:
Terbuka mencoba makanan sehat
-
Tidak menstigma makanan lokal
Memiliki kepedulian terhadap pola makan diri sendiri dan keluarga
Catatan lapangan:
Survei Kementerian Kesehatan (2023) mencatat bahwa 60% siswa SMA lebih tertarik pada makanan viral/junk food daripada makanan tradisional sehat --- bukan karena tidak tahu, tapi karena pengaruh sikap dan lingkungan.
