Mohon tunggu...
Suprihati
Suprihati Mohon Tunggu... Administrasi - Pembelajar alam penyuka cagar

Penyuka kajian lingkungan dan budaya. Penikmat coretan ringan dari dan tentang kebun keseharian. Blog personal: https://rynari.wordpress.com/

Selanjutnya

Tutup

Foodie Artikel Utama

Si Emas Hijau, Merajakan Alpukat Lokal di Negeri Sendiri

11 Februari 2024   13:58 Diperbarui: 12 Februari 2024   18:18 382
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

Pembaca Kompasiana, kalau diminta menyebutkan jenis buah Alpukat, apa yang terlintas? Ooh itu ada Alpukat hijau bulat, hijau panjang, kulit keunguan, buah sekuning mentega, ada yang berukuran jumbo.

Tidak mengapa, itu pemerian sifat dari kenampakan morfologi. Ada lagi yang menyebut Alpukat Bandungan, Malang, seturut kebun asal. Biasanya toko menerakan penamaan paduan varietas dan bahasa penjualan.

Alpukat Miki. Ukuran buah relatif kecil sekitar 300-400g. Warna kulit buah hijau mengkilap. Pas buat penikmat buah dalam keluarga kecil. Foto simbok ambil seizin petugas dan meniadakan tampilan harga.

Alpukat Miki (dokumen pribadi)
Alpukat Miki (dokumen pribadi)

Alpukat Mentega. Aha ini deskripsi yang paling umum. Pembeli dan penjual menggunakan label yang sama. Ekspektasinya buah tebal berwarna kuning mentega. Rasa pulen luget paduan manis gurih.

Alpukat Mentega (dokumen pribadi)
Alpukat Mentega (dokumen pribadi)


Ukuran jumbo mencapai 700g, variasi buah membulat dan panjang. Beberapa menyukai yang bulat. Ada yang suka panjang dengan alasan biji kecil, daging buah tebal.

Alpukat Kendil. Bentuknya menyerupai kendil, menggelembung di bawah. Ukuran besar lebih dari 1kg. Menarik saat dipajang berdekatan dengan jeruk pamelo. Pembeli tergoda menjajarkan Alpukat kendil dengan jeruk pamelo.

Alpukat Kendil (dokumen pribadi)
Alpukat Kendil (dokumen pribadi)

Alpukat Wina. Jenis Alpukat kebanggaan daerah Kabupaten Semarang. Ukuran buah cukup besar 700g. Membulat, kulit hijau berkilau. Daging buahnya tebal, berwarna kuning keemasan. Rasa mantap gurih manis pulen. Ini foto saat agroexpo di Soropadan.

Alpukat Wina (dokumen pribadi)
Alpukat Wina (dokumen pribadi)

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun