Oleh: Tim Pengabdian Qaryah Thayyibah UIN Maulana Malik Ibrahim Malang
Sebagai alat pengolah, minyak goreng merupakan salah satu kebutuhan pokok manusia bahan. Minyak goreng sebagai makanan yang digoreng sangatlah penting, Kebutuhan akan meningkat. Minyak goreng adalah minyak yang berasal dari lemak Hewan dan tumbuhan yang dicuci dan biasanya cair pada suhu kamar Digunakan untuk makanan yang digoreng. Minyak goreng biasanya terbuat dari tumbuhan Tanaman seperti kelapa, biji-bijian, kacang-kacangan, jagung, kedelai, kanola (Herlina dan Jinting, 2002).
Minyak goreng bekas merupakan minyak bekas dan dapat berasal dari berbagai jenis minyak. Minyak ini, seperti minyak jagung, minyak sayur, ghee, dll. Limbah minyak untuk keperluan rumah tangga umum. Minyak goreng bekas Minyak goreng yang sudah dipakai berulang kali (4 kali). Kualitas telah memburuk. Lemak dalam makanan tidak boleh melebihi 50% Asam lemak bebas (Winarisih, 2007).
Jumlah minyak yang digunakan dalam gorengan rumah tangga dan rumah tangga Penjual gorengan yang sangat banyak menyebabkan kebiasaan menggunakannya kembali Minyak goreng yang sudah digunakan menjadi alasan utama penghematan biaya. Penjual gorengan Ibu rumah tangga sering menggunakan minyak goreng berulang-ulang, jadi Menurunkan kualitas minyak goreng dan gorengan serta mengubah warna minyak Kecoklatan bahkan kehitaman (LPPOM MUI, 2010).
Penggunaan minyak goreng secara berulang dapat merusak minyak karena alasan berikut: Lemak tak jenuh dioksidasi menjadi senyawa peroksida (Maulaningrum, 2008). Kerusakan minyak mempengaruhi kualitas dan nilai gizi makanan yang digoreng dan dapat mengakibatkan Dampak pada kesehatan. Limbah memasak juga bisa dibuang ke lingkungan Kontaminasi jika hal ini dilakukan terus menerus.
Untuk mengatasi hal tersebut, berbagai upaya telah dilakukan untuk menghindari penggunaan limbah masak. Ini akan menjadi masalah lingkungan. Alihkan limbah memasak bekas ke bahan Berguna adalah alternatif untuk mengurangi tingkat polusi Lingkungan. Ada berbagai pilihan untuk mendaur ulang limbah bekas masakan, antara lain: Produksi biodiesel. Menggunakan minyak goreng bekas sebagai bahan dasar pembuatan lilin aromaterapi adalah salah satunya. Satu langkah mudah. Selain itu, lilin aromaterapi juga memiliki nilai ekonomis Oleh karena itu, dapat dikembangkan sebagai alternatif sumber pendapatan tambahan bagi Ibu rumah tangga di Sumbersekar Dau Malang.
Hal tersebut sangat penting untuk terus dikembangkan dalam pembuatan dan berinovasi, agar menciptakan kalangan rumah tangga yang bersih, sehat, berkualitas, dan memiliki jiwa entrepreurship yang tinggi, serta mendukung program kesehatan lingkungan dan ekonomi kreatif. Program ini tepat guna dan sesuai dengan kondisi sekitar mitra di lapangan.
Produk yang dihasilkan adalah lilin aromaterapi. Lilin ini dibuat menggunakan limbah minyak goreng yang sudah tidak dapat digunakan, dengan adanya inovasi ini diharapkan lingkungan tidak tercemar serta seluruh masyarakat tersadar akan bahayanya limbah ini untuk jangka panjang. Sebagai mahasiswa sebaiknya mulai menjadikan hal-hal seperti ini untuk dijadikan bisnis yang memiliki keuntungan.
Jenis produksi berupa barang jadi dengan proses Home Industry (Industri rumahan). Untuk memperkenalkan produk ini kepada konsumen diperlukan promosi. Promosi dilakukan dengan cara membuka situs online dengan menyebarkan pamflet di berbagai media social seperti Facebook, Instagram, Line dan Website resmi yang dikelola. Adanya produk ini sekaligus mengedukasi masyarakat akan bahayanya limbah minyak goreng. Harga yang kami tawarkan kepada konsumen adalah harga yang kami sesuaikan dengan bentuk yang kami buat.
