Oleh : Noto Susanto, SE, MM, CSTMI, CPHCM, CNHRP, CHLP, CPS.
Menu buka puasa bagian penting untuk membangkitkan motivasi dalam menjalani ibadah puasa. Tentunya dalam hal ini setiap umat muslim yang sedang puasa mempunyai selera masing-masing sesuai dengan rasa lidahnya baik itu yang manis, pedas, manis, dan asin.
Pilihan menu puasa yang beraneka ragam membuat anda bingung pilih yang mana, karena situasi bulan puasa begitu banyak orang ikut usaha atau jualan menu buka puasa yang mengiurkan. Begitu indahnya di bulan suci Ramadan setiap orang bisa membuka lapak sendiri, untuk jualan makanan dan minuman yang akan dibeli oleh umat muslim terutama yang berpuasa.
Selanjutnya bagaimana dalam pandangan Islam terkait menu buka puasa yang dianjurkan Rasulullah SAW. Menurut kutipan dari NU (Nahdatul Ulama) online, dalam hadits riwayat At-Tirmidzi yang dikatakan yaitu :
"Apabila kamu ingin berbuka, berbukalah dengan kurma. Jika tidak ada, minumlah air putih karena ia suci," (HR At-Tirmidzi). Dan ada dua menu buka puasa yang dianjurkan Nabi Muhammad SAW, yaitu kurma dan air putih. Kedua menu ini juga biasa beliau konsumsi pada saat buka puasa.
Bagaimana dengan berbagai macam menu buka puasa yang lebih mudah didapatkan disekitar lingkungan tempat tinggal anda. Artinya agar umat muslim bisa menikmati untuk hidangan saat melaksanakan berbuka puasa sesuai dengan syariat Islam.
Dengan demikian menu tersebut jangan hanya karena nafsu belaka, seperti yang ini mau, yang itu juga mau, yang lain juga mau, dan semuanya mau. Pengalaman ini hanya sebelum berbuka puasa, setelah adzan magrib berkumandang rasa nafsu makan akan hilang seketika, akhirnya menu yang dibeli tidak dimakan dan menjadi Mubazir.
Perlu kita syukuri bersama atas keagungan Tuhan yang Maha Esa, karena memberikan kenikmatan yang melimpah terutama menu untuk buka puasa. Tanpa disadari bahwa sesungguh rezeki bulan puasa, datangnya dari Allah-SWT. terutama sebagai penjual dan pembeli menu buka puasa tersebut.
Dari menu buka puasa tersebut menjadi kesadaran agar membeli sesuai dengan kebutuhan serta tidak berlebihan, seperti ada pepatah "Makanlah sebelum lapar dan berhentilah sebelum kenyang" dengan menjalankan atau mengikuti pepatah ini setiap umat muslim di seluruh dunia bisa mengontrol nafsu makan dan harus mampu mengatur waktu juga agar tidak menjadi kelaparan.
Perbandingan nafsu makan saat bulan suci Ramadan dengan bulan-bulan lain atau diluar bulan puasa. Terletak pada situasi menahan lapar dan haus serta begitu banyak yang jualan menu buka yang mau dinikmati bersama keluarga, sehingga anda lepas kendali akan membeli semuanya sesuai yang di uraikan diatas. Sedangkan diluar bukan bulan puasa semua sudah tersedia, dalam arti mengikuti waktu saja saat lapar pasti makan dan saat haus pasti minum.
Selanjutnya penulis akan berbagi cerita terkait menu pavorit saat buka puasa seperti kurma, air putih, es buah, gorengan bakwan, dan kolak. Ini menjadi konsisten terpilih, walaupun menu tersebut tidak semua lengkap ada. Namun perwakilan menu buka puasa tersebut selalu tersedia untuk disantap saat buka puasa.
