Melestarikan Lingkungan Dimulai dari Menghabiskan Makanan

Oleh karena itu, kita perlu mengetahui cara mengelola makanan dengan benar, supaya tidak menjadi limbah yang akan mencemari lingkungan.

Empat Langkah Menghabiskan Makanan demi Menjaga Kelestarian Lingkungan | Sumber informasi : Instagram aqualestari (diolah dan disajikan kembali dalam bentuk infografis)

Pertama, membeli makanan secukupnya. Ini sering terjadi ketika kita merasakan 'lapar mata'. Rasanya ingin makan sebakul, eh, baru setengah piring sudah mundur. Alhasil sisanya tidak dimakan dan terbuang sia-sia.

Ingat, membeli makanan secara berlebihan sama saja meningkatkan risiko terbuangnya makanan. Karena belum tentu semua makanan yang kalian beli mampu dihabiskan. Oleh karena itu, belilah makanan secukupnya. Selain menjaga lingkungan, kita juga bisa menghemat pengeluaran.

Selanjutnya, memasak secukupnya. Serupa dengan yang pertama, kita disarankan untuk memasak makanan secukupnya. Bila memasak di rumah, sesuaikan dengan jumlah anggota keluarga. Ketika membuat hajatan, makanan yang dimasak sebaiknya disesuaikan dengan jumlah tamu yang akan hadir.

Ketiga, jangan menyimpan makanan terlalu lama. Setiap makanan memiliki masa kadaluarsa. Ini juga berlaku bagi makanan yang bisa dipanaskan dan disimpan dalam lemari es.

Setelah dikeluarkan dari lemari es, sebaiknya makanan hanya boleh dipanaskan sekali. Karena, semakin sering makanan disimpan dan dipanaskan, kualitas makanan akan menurun dan risiko keracunan makanan akan meningkat.

Terakhir, cermat dalam memilih makanan. Untuk mendapatkan makanan bergizi seimbang, kita dianjurkan untuk memilih bahan makanan yang baik, segar, dan bebas pengawet. Biasanya, tanpa menggunakan kemasan, seperti yang sering kita temukan di pasar tradisional.

Keseringan mengonsumsi makanan dalam kemasan juga bisa menimbulkan efek negatif bagi lingkungan. Makanan dalam kemasan akan menghasilkan limbah kemasan. Oleh karenanya, memilih makanan tanpa kemasan akan jauh lebih baik dibandingkan memilih makanan dalam kemasan.

Kalaupun terpaksa harus mengonsumsi makanan dalam kemasan, maka kita disarankan untuk memilihnya dengan cermat. Apalagi jika berkaitan dengan kemasan plastik, yang membutuhkan waktu 500 tahun untuk terurai.

Contohnya, ketika memilih air mineral dalam kemasan. Seperti saya, pastikan kalian memilih Aqua.

Danone-Aqua telah meluncurkan gerakan #bijakberplastik sejak bulan Juni lalu. Gerakan ini bertujuan untuk mengatasi masalah sampah plastik di Indonesia. Buktinya, saat ini Danone-Aqua telah menyediakan dua per tiga air minum yang diproduksi dari galon yang digunakan kembali.