Mohon tunggu...
Nita Au Batuwael
Nita Au Batuwael Mohon Tunggu... -

Mahasiswa Fisip Uajy

Selanjutnya

Tutup

Foodie

Kepiting Tarakan, Makanan Dari Kalimantan Timur

25 Mei 2012   05:48 Diperbarui: 25 Juni 2015   04:49 1324
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Parenting. Sumber ilustrasi: Freepik

Makanan seafood yang satu ini memang patut untuk dicoba. Pasalnya makanan ini mampu mengundang selera makan para pecinta makanan laut khususnya kepiting.

Kepiting Tarakan yang telah dikenal dengan kualitas dagingnya yang manis, padat, beraroma unik dan berisi banyak telur ini memang sengaja dikirim langsung oleh si penjualnya dari daerah tarakan (Kalimantan Timur) dan di masak dengan bumbu rahasia ala Kepiting Tarakan Resto yang berlokasi di Jl. Palagan Tentara Pelajar No. 38B Yogyakarta (500 m Utara Hotel Hyatt).

Dengan perpaduan beberapa jenis bumbu dan rempah-rempah yang tepat, berhasil menciptakan rasa kepiting yang khas dan berbeda dari kepiting goreng biasanya. Alhasil, kini usaha restoran ini mengalami perkembangan pesat karena banyaknya pengunjung yang meramaikan restoran khas makanan laut ini.

Jika kita datang ke restoran ini (terutama di malam hari), kita akan sulit mendapat tempat duduk karena penuh oleh para pengunjung. Pilihan makanan laut yang di tawarkanpun beragam yang tidak kalah lezatnya seperti kepiting Lemburi renyah, Udang Gala Sechuan, Cumi-cumi Krispy,gurami bakar Kuali, dan Lohan chay. Namun yang menjadi pilihan favorit para pengunjung biasanya adalah kepiting tarakan yang memang sudah sangat terkenal di restoran ini.

Salah satu alasan para pengunjung tidak bosan dengan kepiting tarakan ini adalah pilihan bumbunya yang variatif. Kepiting Tarakan dimasak dengan berbagai variasi cara dan rasa yang menggugah selera, seperti : Kepiting saus garlic cabe, kepiting saus garlic madu, kepiting saus lada hitam, kepiting saus telur madu, menu-menu yang akan memberikan sensasi tersendiri bagi para penikmat seafood.

Tidak tanggung-tanggung, para pengunjung yang hadirpun bukan hanya pengunjung lokal (orang indonesia), tapi juga pengunjung dari luar negeri. Walau pengunjungnya begitu banyak, namun harga kepiting tarakan ini masih terbilang murah harganya. Pengunjung hanya perlu merogoh kocek sebesar Rp 15.000 - Rp 30.000.

Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun