4. Â pada wadah yang terpisah, campurkan tepung terigu cakra dengan baking powder, garam dan penyedap rasa. Aduk hingga rata.
5. Tahu yang berada di dalam kulkas di keluarkan. Kemudian balut tahu dengan cara dimasukkan pada adonan tersebut
6. kemudian goreng tahu hingga matang dengan warna kuning kecoklatan. Tiriskan dan siap disajikan dengan sambal saus.
Hasil keuntungan pembuatan tahu crispy
total biaya modal usaha tahu crispy untuk pemula hingga buka sebesar Rp 6,4 juta (biaya investasi + biaya operasional). Jika dalam satu hari bisa menjual 25 porsi tahu crispy seharga Rp 5000 maka hasil harian sebesar Rp 125 ribu (25 x Rp 5000). Dikalikan satu bulan maka hasil usaha tahu crispy sekitar Rp 3.750.000 perbulan (30 x Rp 125 ribu)
Hasil bersih usaha tahu crispy adalah laba kotor dikurangi biaya operasional yaitu Rp 3.750.000 Rp2.400.000= Rp 1.200.000 perbulan. Keuntungan bersih usaha tahu crispy bisa melebihi angka tersebut karena dalam satu hari biasanya terjual lebih dari 25 porsi tahu crispy. Perhitungan balik modal dalam waktu kurang dari tiga bulan.
** Apabila menjadi wirausahawan, anda ingin melakukan produksi massal apa?
Apabila saya menjadi wirausahawan saya ingin melakukan produksi massal berupa sabun home made berkarkter karena sabun merupakan kebutuhan primer dan supaya membantu anak-anak  yang susah mandi menjadi rajin mandi karena tertarik dengan sabun home made berkarakter, sabun ini tak hanya berkarakter  saja, tetapi sabunnya juga berbahan  alami atau organik dan bagus untuk kulit supaya tidak kering.
