Saha nu teu apal kana kadaharan has Lamongan, Jawa Timur, nyata Pecel Ll. Pecel lele sorangan diwangun ku lele jeung sambel cabe. Biasana pecel ll th wangunna lele/hayam/bebek malah ngandung jeroan og tahu jeung tmp nu digorng dina minyak, tuluy disambel cabe jeung sayuran seger. Sayuran seger biasa diwangun ku basil, kol, bonteng sareng kacang panjang.
Tah, mimitina abdi manggihan aya nu ngajual pecel lele deukeut imah abdi ti tatangga kuring. Tungtungna abdi nyobaan meuli, ta bener nikmat. Di dinya menuna siga pecel lele nu dijual umumna aya lele, hayam, bebek, soto, ampela, ati, usus, tahu, tmp, sangu uduk jeung rupa-rupa inuman nu sadia saperti es jeruk jeung es teh.
Mimiti meuli pecel lele, dijual di gigireun imah batur, da tempatna teu pati gede. Tapi tepi imah anu biasa ngajual pecel lele teh direnovasi, akibatna warungna rada lila ditutup, janten abdi henteu ngga bakal ngajual deui.
Tapi sanggeus sataun kirang, warung pecel lele dibuka deui dina lahan kosong deukeut masjid At-Taqwa. Kalayan tempat anu langkung lega, bersih sareng tempat parkir anu langkung nyukupan. Usaha pecel lele beuki mekar. Og tiasa dipesen via aplikasi online sapertos Gojek.Â
P : Naha panginten bade usaha pecel lele?
"Karena urang rantau, abdi sareng salaki panginten bade nambih panghasilan ku cara ngajual pecel lele, margi samemehna kolot abdi oge tos ngajualan di kampung halaman, saterasna di dieu mah teu aya nu ngajual pecel lele. Abdi parantos ngajarkeun cara ngadamelna ku indung kuring."
P: Naha ibu msr bahanna nyalira atanapi ngadamel sadayana nyalira?
"Tah, ari bungbu-bumbuna mah sagala rupa nu dijual sorangan oge meuli bahan-bahanna di pasar. Bahan-bahan nu dibeuli mah dipak pikeun sambel cabe jeung sayuran, ngarah leuwih seger jeung murah. Oh enya, sambel cabe di tempat ibu mah bda sabab aya kacangan tambahan sangkan leuwih nikmat."
P: Naha ibu tiasa nyarioskeun prestasi anjeun nalika ngajual pecel lele?
"Kahiji, ibu teu nyangka sabab loba jalma anu resep kana pecel lele ibu, nepi ka po ta kuring meunang 4 juta. Panghasilan ieu pisan mantuan ibu pikeun sakola budak, waragad hirup sapopo jeung teu nyangka bisa meuli mobil."
