Lupakan Kepadatan Kota! Di Sini, Lezatnya Tradisi Berpadu Sejuknya Panorama Dataran Tinggi Bawang.
Hai para pencari ketenangan, pemburu rasa otentik, dan penikmat panorama yang tak terlupakan! Jika selama ini Kabupaten Batang hanya identik dengan jalur pantura atau perkebunan teh, izinkan saya memperkenalkan sebuah destinasi yang akan mengubah total persepsi Anda tentang potensi wisata daerah ini: sebuah kafe-resto istimewa yang tersembunyi di kaki Gunung Prau, tepatnya di Desa Deles, Kecamatan Bawang. Ini bukan sekadar tempat makan biasa, melainkan sebuah oase yang memadukan keindahan alam dataran tinggi, udara pegunungan yang jernih, dan sajian kuliner yang mampu membangkitkan nostalgia sekaligus memanjakan lidah, menjadikan setiap kunjungan sebagai pengalaman yang sulit dilupakan. Perjalanan menuju Desa Deles itu sendiri sudah merupakan bagian dari petualangan; jalanan yang mulai menanjak, membelah hamparan kebun sayur terasering, dan sesekali diselimuti kabut tipis, secara perlahan membawa Anda menjauh dari hiruk pikuk kota dan masuk ke dalam pelukan alam yang damai. Udara semakin terasa sejuk dan segar dengan setiap putaran roda, pikiran pun otomatis ikut tenang, menyiapkan Anda untuk keajaiban yang menanti di puncaknya.
Begitu tiba di kafe-resto ini, Anda akan langsung disambut oleh panorama yang luar biasa, seolah-olah Anda berdiri di ambang dunia, memandang ke cakrawala yang tak berbatas. Dari ketinggian ini, mata Anda akan dimanjakan oleh hamparan lembah hijau yang luas, bukit-bukit yang bergelombang, dan di hari yang cerah, Anda bahkan bisa melihat siluet gunung-gunung lain yang menjulang gagah di kejauhan. Keunikan tempat ini terletak pada arsitektur yang dirancang untuk berpadu sempurna dengan alam sekitarnya; sebagian besar area makan dirancang semi-outdoor atau dengan dinding kaca transparan, memaksimalkan pandangan 360 derajat yang menakjubkan, seringkali diselimuti kabut tipis yang bergerak perlahan, menciptakan ilusi "makan di atas awan." Udara yang senantiasa sejuk, bahkan cenderung dingin saat sore menjelang, menjadi pelengkap sempurna bagi kenikmatan bersantap Anda. Namun, daya tarik kafe-resto di kaki Prau ini tak hanya berhenti pada pemandangan; menu kuliner yang ditawarkan adalah sebuah perayaan cita rasa yang beragam dan otentik. Bayangkan Anda bisa menikmati hidangan grill dengan daging yang empuk dan smoky, atau ikan bakar segar yang bumbunya meresap sempurna, disajikan hangat di tengah dinginnya udara pegunungan. Tak ketinggalan, ada juga pilihan bebek bakar atau goreng yang lezat, serta berbagai makanan tradisional khas Batang yang akan membuat Anda merasa seperti pulang ke rumah nenek.
Puncak dari pengalaman kuliner di sini adalah kehadiran Megono, hidangan ikonik Kabupaten Batang yang wajib Anda coba. Nasi hangat yang dicampur dengan cacahan nangka muda berbumbu gurih pedas, mungkin ditemani teri atau irisan ikan, disajikan dengan daun pisang, adalah sebuah mahakarya rasa yang sederhana namun begitu kaya akan warisan kuliner. Menikmati Megono yang hangat di tengah sejuknya udara pegunungan, ditemani secangkir teh atau kopi panas, sambil memandang keindahan alam yang tak terlukiskan, adalah pengalaman yang tak bisa Anda dapatkan di tempat lain. Berbagai minuman hangat dan dingin pun tersedia, melengkapi hidangan utama. Kafe-resto ini bukan hanya tempat makan; ia adalah destinasi healing, tempat di mana Anda bisa melepas penat, mengisi ulang energi, dan menciptakan kenangan tak terlupakan bersama orang terkasih. Ini adalah bukti bahwa Batang menyimpan potensi pariwisata yang luar biasa, melampaui sekadar jalur lintasan, menawarkan keaslian dan keindahan yang patut dieksplorasi. Setiap suapan hidangan, setiap hembusan angin, dan setiap pandangan ke arah panorama, akan menjadi bagian dari cerita perjalanan Anda yang tak terlupakan.
Pada akhirnya, kafe-resto di Desa Deles, Kecamatan Bawang, di kaki Gunung Prau ini, adalah sebuah panggilan bagi jiwa-jiwa yang mendambakan ketenangan, keindahan alam, dan kelezatan kuliner otentik yang jujur pada asalnya. Ini adalah persembahan langka dari Batang yang sesungguhnya: sebuah tempat di mana Anda bisa merasakan sensasi makan "di atas awan," dengan cita rasa Megono yang tak tertandingi, dikelilingi oleh kemegahan alam Dataran Tinggi Bawang. Jadi, para petualang rasa dan pecinta keindahan, jangan ragu untuk memasukkan tempat ini dalam daftar kunjungan Anda berikutnya. Biarkan kafe-resto ini menjadi saksi bisu petualangan Anda, dan rasakan sendiri mengapa ia adalah permata tersembunyi yang akan selalu membuat Anda ingin kembali. Sebuah pengalaman yang benar-benar akan membuat Anda menghela napas dan berbisik: "Inilah surga di Batang."
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana. Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI