Bahan dasar pada pembuatan kue pada RKM adalah tepung, telur, margarin dan minyak makan. Contohnya pada membuatnya kue sus, awalnya kita masukkan margarin panaskan, lalu masukkan tepung.
Semangat umi dalam melaksanakan usaha UMKM-nya ialah dengan “manjadda wajada”, siapa yang bersungguh-sungguh pasti dia akan bisa. Sekuat tenaga bekerja maka hasilnya sekuat itu juga. Dan motivasi lain dari umi yaitu sepandai-pandai tupai melompat dia akan terjatuh juga. Dari pepatah ini umi menjadi kuat dan termotivasi untuk bertahan dan terus bertahan untuk orang tercinta di sekelilingnya.
Lampiran:
Daftar Pertanyaan Wawancara
Jenis roti apa saja yang selama ini Umi produksi ?
Jenis roti apa yang paling banyak diminati ?
Kemana sajakah roti-roti itu di distribusikan ?
Berapakah harga yang disediakan untuk roti-roti tersebut ?
Sudah berapa lama Umi membuka usaha roti / bakery ?
Bagaimanakah awal mula Umi Bekerja sebagai seorang pengusaha Roti ?
Bagaimanakah awal mulanya usaha Umi menjadi seorang pengusaha Roti , hingga sukses seperti ini ?
