Pembuatan Produk Makanan: Jamur Crispy

 Proses pembuatan dilakukan secara sederhana

• Cuci bersih jamur.
•  Tiriskan jamur.
•  Siapkan tepung bumbu rasa dalam mangkuk.
•  Balurkan jamur ke dalam tepung bumbu yang tersedia.
•  Panaskan minyak goreng.
•  Masukkan jamur ke dalam wajan yang berisi minyak goreng.
•  Goreng jamur hingga warnanya keemasan.
•  Angkat jamur dan tiriskan.
•  Jamur siap dikemas

 Data Usaha

 Nama produk  : Asik.Nyah ( asik dan renyah )

 Bidang usaha   : Kuliner / Makanan Cemilan

 Jenis Produk   : Jamur Crispy

 Label   :

Ukuran dan Pengemasan

Pengemasan yang dipakai untuk membungkus Jamur Crispy adalah memakai standing pouch bening yang berukuran 12x20 dengan menempelkan label sticker di salah satu bagian luar kemasan.

 Penentuan dan Strategi harga 

• Biaya bahan baku"
•  
  • No
  • Nama barang
  • Spesifikasi
  • Banyaknya
  • Harga
  • Jumlah
  • 1
  • Jamur
  • Kg
  • 3 Kg
  • 24.000
  • 72.000
  • 2
  • Minyak
  • Kg
  • 2 Kg
  • 15.500
  • 31.000
  • 3
  • Tepung tapioka
  • Kg
  • 2 Kg
  • 10.000
  • 20.000
  • 4
  • Mayonaise
  • Gram
  • 200 Gram
  • 5.000
  • 10.000
  • 5
  • Saos sambal
  • Gram
  • 500 Gram
  • 10.000
  • 10.000
  • 6
  • Bumbu atom + Aida
  • Pcs
  • 4 Pcs
  • 2.500
  • 10.000
  • 7
  • Royco
  • Pcs
  • 4 Pcs
  • 1.500
  • 6.000
  • 8
  • Ladaku
  • Pcs
  • 4 Pcs
  • 1.500
  • 6.000
  • 9
  • Ketumbar bubuk
  • Pcs
  • 2 Pcs
  • 1.500
  • 3.000
  • 10
  • Pouch besar
  • Bungkus
  • 1 Bungkus
  • 13.000
  • 13.000
  • 11
  • Pouch kecil
  • Bungkus
  • 1 Bungkus
  • 3.000
  • 3.000
  • 
    
  • 
    
  • 
    
  • 
    
  • Total
  • 184.000
   
  • 
    
  • Biaya tambahan:
  • • no
    • Alat
    • spesifikasi
    • banyaknya
    • Harga
    • Jumlah
    • 1
    • Gas
    • Tabung
    • 1 tabung
    • 22.000
    • 22.000
    • 
      
    • 
      
    • 
      
    • 
      
    • Total
    • 22.000
    • Pengadaan Barang

  • Biaya Pengadaan                         : Rp. 184.000

    Biaya tambahan                           : Rp.   22.000 +