Rendang, masakan Padang yang sudah mendunia. Sumber: Istockphoto (AmalliaEka)
5. Smoked Beef
Daging sapi asap, yang biasa digunakan untuk campuran kebab dan sandwich. Sumber: istockphoto (Alexander Donin)
Jika kalian suka makan kebab dan sandwich, pasti akan menamukan isian daging yang satu ini. Daging sapi asap a.k.a smoked beef memang menjadi bahan utama untuk isian kebab dan sandwich. Dan saat ini smoked beef juga menjadi isian untuk roti bakar. Rasa dari smoked beef ini benar-benar empuk serta aroma asapnya masih terasa di hidung. Bumbu yang digunakan juga meresap dalam daging asap ini. Jika kalian ingin memasak smoked beef sendiri, smoked beef hanya tersedia di toko yang menjual daging fillet olahan atau di pasar yang khusus menjual daging ini.
Iga sapi bakar yang sedang digandrungi oleh semua kalangan. Sumber: Istockphoto (Faiz Dila)
Olahan yang satu ini sedang banyak digandrungi oleh masyarakat semua kalangan, khususnya anak-anak muda. Makanan yang terbuat dari tulang rusuk daging sapi ini bisa diolah menjadi apa saja, dan salah satunya adalah dibakar. Sensasi dari iga bakar sendri memang sangat menggoda dan mengundang cerita tersendiri bagi para penikmatnya. Iga bakar rasanya memang seperti daging pada umunya, namun lebih lembut dan lebih renyah. Iga bakar biasanya bisa ditemui di warung steak atau juga ada di warung yang khusus menjual iga bakar dan menu jeroan lainnya.
