Telur asin bagi sebagian orang menjadi makanan favorit pelengkap menu utama saat mengkonsumsi makanan. Karena citarasanya yang khas dan cenderung "asin gurih" inilah yang menjadi idola bagi setiap orang. Namun tahukah kamu, seberapa banyak porsi telur asin yang bisa kamu konsumsi perharinya? Dalam artikel ini, kamu akan mengetahui informasinya. Â
Sebelum membahas porsinya, terdapat penjelasan tentang kandungan gizi dalam 1 butir telur asin. Telur asin sendiri mengandung banyak kandungan gizi, seperti 14 persen protein, 16,6 persen lemak, dan 4,1 persen karbohidrat. Selain itu, telur asin juga mengandung berbagai asam amino yang diperlukan untuk tubuh manusia, dan berbagai elemen, seperti kalsium, zat besi, fosfor, dan lain-lain. Â
Diantara kandungan gizi tersebut, ciri khas telur asin karena rasanya yang asin tersebut adalah dari kandungan natrium nya yang cukup tinggi. Ternyata, sebutir telur asin bisa mengandung 10 gram garam atau mengandung natrium sebanyak 529 miligram per 100 gram. Padahal, sesuai anjuran dari WHO kita hanya dianjurkan mengkonsumsi 5 gram garam. Sehingga dalam 1 butir telur asin sebetulnya telah mencukupi 2x lipat kebutuhan natrium perhari. Â
Berdasarkan penjelasan tersebut, kamu cukup mengkonsumsi 1/2 butir telur saja dalam 1 hari agar asupan natrium tidak berlebihan. Namun perlu juga untuk dikombinasikan dengan makanan lainnya agar kebutuhan kalori menjadi seimbang. Mengontrol asupan makanan perhari dan mempertimbangkan keberagaman makanan, selain mencukupi gizi seimbang kita juga dapat mendapatkan kandungan gizi yang optimal dari makanan.Â
Nah, sudah tau kan berapa porsi telur asin yang bisa kita konsumsi? Semoga bermanfaat.
Maharanikd 2022
