Ajang olahraga bergengsi tingkat dunia,“Olimpiade”, sudah usai. Negeri yang dipimpin Obama pulang dengan paling banyak medali.
Meski tak sebanyak mereka, Indonesia pun pulang membawa prestasi: satu emas dua perak dari cabang bulu tangkis dan angkat besi. Mungkin kamu sudah tahu, ya? Tenang,bukan ini yang akan saya bahas selanjutnya.
Tahukah kalian ada hal menarik lain yang juga tak kalah asyik dibahas? Adalah perihal makanan para atlet Olimpiade, yang mungkin baru akan kalian tahu seperti apa bentuk rupanya.
Sebelum mengintip bagaimana bentuk rupa makanan seperti apa yang mereka konsumsi. Ada sedikit pengetahuan tentang Atlet yang bisa jadi tambahan wawasanmu.
Begini Kebutuhan Gizi Atlet Itu..
Ketika menjadi atlet, selain latihan fisik, pola makan adalah hal yang harus diperhatikan. Makanan yang tepat akan membantu atlet mengoptimalkan energi dan juga membantu pemulihan (recovery) lebih efektif. Kebutuhan energi bagi atlet bervariasi tergantung dari durasi, jenis dan intensitas dari latihan yang dilakukan.
Kebutuhan gizi yang harus terpenuhi adalah baik dari jenis makronutrien (karbohidrat,protein dan lemak) dan mikronutrien (vitamin dan mineral).
Karbohidrat adalah sumber tenaga utama saat latihan/olahraga, yang kemudian akan disimpan di otot menjadi glikogen. Selama olahraga, otot akan menggunakan glikogen ini.
Otot biasanya dapat menyimpan cukup glikogen selama sekitar 60-90 menit (olahraga dengan intensitas tinggi).
Nah, jika asupan karbohidrat tidak tercukupi, akibat yang terjadi adalah kelelahan otot bagi atlet dan kemudian mengganggu performanya. Contoh makanan tinggi karbohidrat seperti sereal , roti , pasta , nasi , buah-buahan , sayuran dan kacang-kacangan.
Protein dan otot. Fungi protein adalah membantu memperbaiki dan membangun kembali (rebuild) otot setelah melakukan latihan. Selain itu protein juga digunakan ketika cadangan karbohidrat mulai turun.
Karena pentingnya protein, para atlet akan disarankan untuk mengkonsumsi makanan protein berkualitas tinggi seperti pada daging ayam, sapi, ikan, telur, produk susu, kacang juga biji-bijian.
Lemak juga dibutuhkan oleh para atlet karena lemak akan menjadi sumber energi untuk jangka waktu yang lebih lama. Misalnya pada atlet maraton. Pemilihan lemak pun tidak sembarangan.
Sumber lemak yang direkomendasikan seperti kacang-kacangan, biji-bijian, susu rendah lemak, daging tanpa lemak juga alpukat. Makanan tinggi lemak tidak disarankan sebelum atau selama latihan karena lemak akan lambat dicerna dan memiliki waktu tinggal lebih lama di perut.
Keringat yang keluar selama latihan dapat membuat atlet dehidrasi. Baiknya minum dilakukan sebelum,saat dan sesudah latihan.
Jangan tunggu haus. Untuk, olahraga yang memiliki intensitas tinggi dan membutuhkan daya tahan (endurance) yang berlangsung lebih dari satu jam, mengkonsumsi minuman yang mengandung karbohidrat dan elektrolit (susu atau produk minuman olahraga komersial) lebih efektif daripada hanya meminum air biasa.
Yuk, Sekarang Intip Wujud Rupa Makanan Mereka..
Berterima kasihlah pada Umit Bektas – Photografer asal Turki— yang telah mengabadikan momen atlet bersama makanan hariannya sehingga kita bisa tahu apa yang mereka konsumsi selama ini.
Memang tidak semua, melainkan hanya beberapa yang berasal dari negaranya. Ya, setidaknya kita bisa mengintip bagaimana Turki sangat memperhatikan atletnya.
Nur Tar-tar , Taekwondo , 1500 kalori/hari
Jika dilihat, makanan yang dikonsumsi Nur Tar-tar memang tidak telalu banyak dari segi kuantitas. Hal ini karena dia harus menjaga berat badan. Diet rendah kalori jadi pilihannya agar dia bisa bertanding di kelasnya. Di Olimpiade 2012 London , ia sempat meraih medali perak. Selamat,sist!
Bahri Tanrikulu , Taekwondo , 3000 kalori/hari
Elif Jale Yesilirmak, Gulat , 3000 kalori/hari
Makanan yang dikonsumsi Elif bervariasi jenisnya. Ikan salmon lebih dipilih daripada daging merah karena menurutnya lebih sehat dan bergizi.
Merve Aydin, Pelari, 3000 kalori/hari
Fatih Avan , Pelempar Javelin, 3500 kalori/hari
Mete Binay, Angkat Besi , 3500 kalori/hari
***
Seperti kita, atlet juga manusia. Bedanya, atlet memiliki intensitas latihan fisik lebih tinggi. Seperti kita, atlet bukan jenis manusia super yang hanya berkutat dengan olahraga setiap hari, tiada henti.
Mereka pun butuh asupan makan yang bergizi. Sama seperti kita, asupan makanan yang mereka asup juga tak boleh sembarangan dan harus dijaga. Atau memang jauh lebih terjaga daripada kita –yang sering abai soal makan karena merasa sudah cukup sehat,padahal??--
Ngomong-ngomong,bagaimana makanan Atlet Indonesia,ya?
Semoga bergizi , tercukupi, dan...makin berprestasi.
Salam sehat,
Listhia H Rahman
Terinspirasi dari brightside.me
