Dalam 100 gram tempe terkandung 1.4 gram serat  sementara tahu nyaris tak mengandung serat.Â
Tempe menyumbang serat juga kayak dengan protein ada 21 gram  protein dalam tempeÂ
Nah biar sehatnya paripurna, memasak tempenya jangan digoreng, dikukus saja.Â
Asalkan kayak bumbu masalah tempe tal digoreng tetap enak kok. Kalau saya sukanya di buat botok tempe.Â
Cara masaknya mudah, tempe digerus dengan bawang putih, bawang merah, kencur dan rawit, daun bawang dan melinjo Kemudian bungkus dengan daun pisang dan kukus.Â
Daun melinjo juga bisa menyumbang serat saat sahur. Dalam 100 gram daun melinjo ada 10,3 gram serat.Â
Tumis bayam dipadu dengan botok tempe dinikmati dengan nasi hangat wuih mantap.Â
Nah menu bayam ditumis ini begitu ekonomis. Harga perikat bayam cuma Rp. 3000,00 aja, kalau kita beli 3 ikat saja cuma Rp. 9000, 00 sja.Â
Tempe juga murah, masih bisa dibeli Rp. 5.000,00 ,aman banget untuk tengah bulan begini.Â
Nah perpaduan tumis bayam ini memang juara selain mudah masaknya, murah harganya, juga yang penting kayak seratnya.Â
