Cara membuat
- Campur semua bahan selai ,masak dan tuangkan kedalam nampan hingga adonan dingin
- Setelah dingin ambil sedikit demi sedikit hingga berbentuk kelereng dinginkan dalam kulkas
- Kocok mentega dan masukkan telur satu per satu lalu tambahkan keju aduk sampai rata
- Masukkan tepung dan tepung maizena yang sebelumnya sudah di ayak
- Diamkan adonan di lulkas selama 30 m
- Bagi dan timbanglah adonan seberat 8 gr
- Pulung adonan lalu isi dengan selai nanas ,pulung lagi hingga adonan tertutup seutuhnya
- Atur di atas loyang olesi dengan eeg wash. Panggang dalam oven selama 175-180c selama +/- 25 menit. dinginkan eeg wash campur telur dan susu segar aduk hingga merata
DEKORASI: potong kecil-kecil coklat putih taruk di atas mangkuk
- Lelehkan coklat dengan cara di tim
- Bagi coklat yang telah di lelehkan kedalam mangkuk ,memberi warna dan aduk adonan hingga merata
- Celupkan satu persatu ujung atas kue ke dalam mangkuk coklat
- Lalu hias dengan cengkeh
KELEBIHAN
Buku ini membuat kue yang menarik untuk mencoba membuat kue ini.
KEKURANGAN
Terlalu lama dan panjang cara membuatnya.
KESIMPULAN
Buku ini sangat cocok jika anda ingin bekreasi dalam membuat kue kering
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!