Kunyit Jawa atau biasa dikenal dengan Kunyit merupakan salah satu campuran bumbu yang biasa digunakan dalam masakan Indonesia. Kunyit asam jawa merupakan minuman tradisional yang dikenal banyak manfaatnya bagi kesehatan tubuh dan mengoptimalkan kesehatan wanita.
Di bawah ini manfaat kunyit asam untuk kesehatan
1. Mengandung senyawa bioaktif
Pada dasarnya kunyit mengandung kurkumin yang memiliki segudang manfaat bagi tubuh. Kurkumin merupakan senyawa bioaktif yang memiliki sifat antioksidan sehingga dapat membantu tubuh melawan radikal bebas.
Sayangnya, senyawa ini kurang terserap ke dalam aliran darah. Untuk mendapatkan efek maksimal dari kunyit, Anda perlu meningkatkan penyerapan atau bioavailabilitasnya. Hal ini dapat diatasi dengan mengonsumsi piperine yang terdapat pada lada hitam.
Selain itu, Anda juga bisa mengonsumsi makanan kaya lemak seperti minyak ikan atau telur untuk meningkatkan penyerapan kurkumin.
2. Mengurangi nyeri haid
Kunyit mengandung kurkumin. Kandungan tersebut berperan penting bagi kesehatan tubuh, terutama dalam mengurangi nyeri haid. Selain itu, kurkumin juga memiliki sifat analgesik yang dapat mengurangi rasa sakit.
Bahkan, sifat antioksidan pada kunyit asam juga dapat membantu menghentikan pendarahan saat menstruasi berat.
3. Meningkatkan stamina.
Khasiat jamu asam jawa dan kunyit juga dapat meningkatkan daya tahan tubuh. Itu semua berkat sifat antioksidannya yang mampu melindungi tubuh dari radikal bebas.
Karena struktur kimianya, kurkumin yang terdapat pada kunyit juga memiliki kemampuan menetralisir radikal bebas. Selain itu, efek antioksidan yang terdapat pada kunyit juga dapat merangsang aktivitas antioksidan lain sehingga melawan radikal bebas yang masuk ke dalam tubuh.
4. Mengobati radang sendi
Dalam pengobatan tradisional Tiongkok dan Ayurveda, kunyit sering digunakan untuk mengobati radang sendi. Hal ini sesuai dengan penelitian yang dilakukan oleh Journal of Medicinal Food. Dalam penelitian, kunyit terbukti berperan dalam mengobati radang sendi.
5. Meningkatkan daya ingat
Menggunakan kunyit asam juga dapat membantu meningkatkan daya ingat. Menurut Klinik Cleveland, kunyit mengandung kurkumin yang dapat meningkatkan kinerja memori pada orang dewasa tanpa demensia.
Memang benar bahwa sifat antioksidan yang ditemukan dalam kurkumin dapat mengurangi penurunan neurokognitif atau kemampuan berpikir dan bernalar.
6. Mengurangi resiko penyakit jantung
Manfaat mengkonsumsi asam jawa dan kunyit dapat membantu tubuh melawan peradangan akut dan oksidasi. Oleh karena itu, kunyit asam mampu menurunkan risiko penyakit jantung.
Bila digunakan bersama dengan obat untuk mengontrol kadar kolesterol, kandungan kurkumin dapat menurunkan kadar kolesterol tertentu. Hal ini tentu membantu dalam melindungi seseorang yang berisiko terkena penyakit jantung.
Namun, diperlukan lebih banyak penelitian untuk mengetahui dosis dan jenis kunyit yang efektif mengurangi risiko penyakit jantung.
7. Membantu melawan depresi
Tingkat faktor neurotropik yang diturunkan dari otak (BDNF) pada penderita depresi seringkali berkurang. Selain itu, bagian otak yang berhubungan dengan memori dan pembelajaran mulai menyusut.
Namun, sebuah penelitian di Scientific World Journal menemukan bahwa kurkumin dalam kunyit dapat meningkatkan kadar BDNF dan membantu melawan depresi.
8. Mencegah kanker
Selain mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan kanker, senyawa ini juga dapat berperan dalam penghancuran sel kanker, mengurangi angiogenesis atau perkembangan pembuluh darah baru pada tumor dan mengurangi metastasis atau penyebaran kanker.
9. Menunda Penuaan
Kunyit dapat membantu memperlambat proses penuaan dan menunda timbulnya penyakit yang berkaitan dengan usia. Itu semua berkat peran kurkumin dalam melawan peradangan di tubuh.
10. Mencegah Penyakit Alzheimer
Peradangan dan kerusakan oksidatif berperan dalam penyakit Alzheimer. Untungnya, kurkumin dalam kunyit mampu mengalahkan kedua faktor penyebab kondisi tersebut.
11. Pengobatan Jerawat
Kunyit Asam juga bisa mengobati jerawat. Apalagi menjelang menstruasi, saat hormon sedang tidak stabil, jerawat bisa muncul.
Namun Anda tidak perlu khawatir karena jamu asam jawa dan kunyit mampu mengatasi masalah kulit tersebut. Soalnya, kunyit asam mengandung kurkumin yang dikenal bersifat antibakteri dan antiradang sehingga mampu mengurangi peradangan kulit.
12. Pencerah Kulit
Kunyit juga dikenal sebagai bahan pencerah kulit. Pasalnya, kandungan kurkumin berperan dalam mengurangi produksi melanin berlebih sehingga dapat mencerahkan kulit.
Faktanya, flek hitam dan pigmentasi kulit juga bisa berkurang setelah mengonsumsi kunyit. Tentu saja juga bisa mencegah tanda-tanda penuaan.
13. Menurunkan gula darah
Efek antiinflamasi dan antioksidan kunyit dapat membantu menurunkan gula darah pada penderita diabetes tipe 2 jika dikombinasikan dengan obat diabetes.
Selain itu, kurkumin juga dapat meningkatkan fungsi sel beta yang membantu produksi hormon insulin.
Inilah berbagai kegunaan kunyit asam yang perlu kita ketahui. Namun kunyit hanyalah obat alternatif yang mampu menyembuhkan berbagai penyakit. Artinya, Anda tidak boleh menggunakan kunyit saja tetapi bisa mengkombinasikannya dengan obat yang diresepkan oleh dokter Anda.
