Tumis bawang, cabe, daun salam, serai, dan laos hingga harum.
Masukkan tempe dan labu siam, aduk rata.
Tambahkan air, kecap, dan bumbu. Masak hingga kuah sedikit mengental namun tetap basah.
Semangkuk Bubur, Sejuta Makna
Dari dapur bambu hingga meja makan modern, Bubur Nasi Desa Tradisi Jawa tetap menyimpan ruh kehangatan dan kearifan masa lalu.
Ia mengingatkan kita bahwa dalam kesederhanaan, selalu ada kelimpahan --- dan dalam setiap sendok bubur, terselip doa, cinta, dan sejarah panjang masyarakat Jawa yang hidup selaras dengan alam.
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana. Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
