Cara Mengonsumsi Krokot untuk Tidur Lebih Nyenyak
Krokot sebenarnya sangat mudah diolah. Kamu bisa memakannya mentah sebagai lalapan atau salad, karena rasanya agak asam dan renyah.Â
Namun, jika kurang suka dimakan mentah, krokot juga enak ditumis sebentar dengan bawang putih, atau dijadikan campuran sayur bening.
Kalau tujuan utamanya untuk membantu tidur, waktu terbaik mengonsumsi krokot adalah pada sore hari menjelang malam.Â
Kamu bisa membuat menu ringan dari krokot, seperti salad krokot dengan tomat ceri, atau teh krokot hangat dari rebusan daunnya. Minuman ini memiliki rasa lembut dan efek menenangkan yang cocok diminum sebelum tidur.
Selain itu, krokot juga bisa dijadikan jus hijau bersama timun dan apel hijau. Campuran ini tak hanya menyegarkan, tapi juga membantu tubuh lebih rileks karena kaya magnesium dan antioksidan.
Populer di Luar Negeri, Diremehkan di Negeri Sendiri
Menariknya, di luar negeri krokot justru digadang-gadang sebagai sayur masa depan.Â
Di Eropa dan Amerika, krokot dijual di pasar organik dengan label supergreen karena kandungan nutrisinya yang lengkap.Â
Sementara di Tiongkok, tanaman ini telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional untuk menurunkan panas dalam, memperlancar pencernaan, dan memperbaiki kualitas tidur.
Namun di Indonesia, krokot masih sering dianggap gulma pengganggu tanaman. Banyak orang justru mencabutnya tanpa tahu manfaat besar yang dikandungnya.Â
Padahal, dengan sedikit pengetahuan dan kreativitas, krokot bisa menjadi alternatif sayuran sehat yang murah, mudah didapat, dan menyehatkan.
Tidur Lebih Berkualitas, Hidup Lebih Bahagia
