Awalnya saya heran, bagaimanalah rasanya minuman ini. Soalnya, kopi kok dicampur telur. Mungkin masih agak aneh bagi saya. Nggak eneg nggak tuh?
Saat sedang menunggu, saya diam-diam mengamati proses pembuatannya. Terlihat, kopi bubuk ditambahi penyedap seperti susu dan gula. Setelah itu, dicampurkan dengan telur cair dan dikocok-kocok. Telur yang dipakai pun telur bebek.
Lalu, ditambahkan air panas hingga memenuhi gelas dan tak lupa juga diaduk-aduk. Mungkin bagi saya ini ialah proses pembuatan yang cukup unik ya. Telur bisa dijadikan bahan minuman.
Tak lama setelah itu, akhirnya kopi telur pun siap dihidangkan. Berikut ini penampakannya. Mirip dengan kopi pada umumnya.
Dan ternyata rasanya. Wehh, cukup mantap. Rasa kopi yang pahit pun sedikit tersamarkan dengan rasa gurih dari telur.
Tidak hanya itu, tambahan susu pun melengkapi rasa gurih dan lezat dari kopi ini. Hanya saja, penambahan gula membuat kopi ini terlewat manis.
Mungkin, bolehlah kalo cuman sesekali minum kopi ini kalau penasaran dengan rasanya. Dan jangan terlalu sering untuk dicobai haha.
Dan hangatnya kopi pun bisa mengimbangi cuaca dingin dan sejuk pada pagi itu akibat hujan gerimis di subuh hari.
