Kamu Nanyeak, Bagaimana Memilih Durian yang Enak?

3. Datang langsung ke lokasi, dan memilih sendiri durian yang akan dibeli. 

Tiga tips ini adalah tips untuk membeli durian untuk menghindari kerugiankerugian, jika durian tidak sesuai ekspektasi. Sedang tips untuk memilih durian, antara lain :

1. Pilih durian yang durinya pendek dan jarang. Durian jenis ini dipercaya rasanya manis. 

2. Selain kulit durian yang mulus, tidak ada noda kehitaman, atau lubang ulat, durian yang sudah matang biasanya mengeluarkan aroma durian yang khas dan tercium jelas meski kulit masih rapat. 

3. Durian yang berbentuk bulat, dipercaya isinya lebih banyak dan padat. Lebih montok dan mantap. 

4. Perhatikan tangkai durian. Tangkai yang pendek dan tebal, mengisyaratkan daging buah durian juga tebal dan isi tiap juringnya penuh. 

5. Jangan memilih durian yang sudah terbuka dan kelihatan daging buahnya, sebab biasanya rasanya asam karena sudah terkontaminasi udara dan sudah terfermentasi. 

6. Pilih durian yang bentuk juringnya terlihat jelas membentuk gundukan-gundukan juring. 

Jika saat musim durian harga murah, kita bisa memborong dan tersisa, bisa juga dibuat cake durian atau kuliner lain berbahan durian. 

Cake durian, salah satu cara mengolah durian agar bisa awet (dok IYeeS) 

Biasanya saat panen raya stok durian melimpah, jika hanya dimakan sebagai buah biasanya tidak awet dan tidak habis dikonsumsi. Dibutuhkan kreativitas untuk mengolahnya menjadi makanan yang lebih awet seperti dodol durian, pancake durian, sirup durian, dll.