Mohon tunggu...
Isti Yogiswandani
Isti Yogiswandani Mohon Tunggu... Lainnya - Hobi travelling,memasak, menjahit, membaca, dan menulis.

Penulis buku Kidung Lereng Wilis(novel) dan Cowok Idola (Kumpulan cerpen remaja)

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Panen Pisang Kepok dan 7 Olahan Pisang

3 November 2022   13:12 Diperbarui: 3 November 2022   15:01 581
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Pisang bakar coklat keju(dokpri) 

Beberapa hari yang lalu suami saya menebang pisang yang mulai suluh beberapa buah. 

Ternyata hanya beberapa hari, pisang yang menguning semakin banyak. 

Pisang ini adalah jenis pisang kepok yang mempunyai nama ilmiah Musa acuminata × balbisiana

Pisang kepok biasanya diolah dulu sebelum dikonsumsi, sebab kandungan patinya termasuk tinggi. 

Pisang kepok (dokpri) 
Pisang kepok (dokpri) 

Meski begitu, pisang kepok tetap bisa dimakan langsung.

Selain di Indonesia, pisang kepok juga dikenal  di daerah-daerah lain sebagai berikut.

 Filipina: Saba, Sab-a, Cardaba

 Bali: Biu gedang saba 

Malaysia: Pisang Nipah atau Pisang Abu (Wikipedia

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!

Video Pilihan

LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun