Penyebab lain kekurangan kalium adalah terlalu banyak konsumsi garam. Tubuh selalu menyeimbangkan level garam, kalium, dan magnesium. Semakin banyak garam, maka akan dibutuhkan semakin banyak kalium. Akibatnya kandungan kalium dalam tubuh selalu kurang.
Sebenarnya, kalium bisa didapat pada banyak jenis makanan yang biasa dilihat setiap hari. Misalnya pisang. Buah berkulit kuning itu adalah sumber yahud untuk kalium. Satu buah pisang setiap hari, ditambah sumber kalium lainnya, bisa jadi sudah cukup untuk memenuhi kebutuhan kalium per hari.
Akan tetapi, lansia kadang tricky. Menyantap buah pisang, satu saja, bisa memengaruhi pencernaan dengan signifikan. Gara-gara pisang, bisa saja BAB jadi tak karuan.
Bagaimana kalau kentang? Menurut sebuah situs, kalium yang optimal bisa didapat dari kentang jika dipanggang bersama kulitnya. Ada lansia yang untuk menelan makanan lembut saja sudah kesulitan. Bagaimana caranya bisa mengunyah dan menelan kulit kentang panggang?
Pada akhirnya, kentang mungkin bisa diolah menjadi perkedel atau dibuat mashed potato. Kulitnya? Lupakan saja. Mau apalagi?
Menurut situs Livestrong, sumber-sumber kalium selain kentang dan pisang adalah melon, kacang-kacangan, dan susu.
Contoh menu cukup kalium misalnya:
- Pisang berukuran sedang mengandung 467 miligram
- Satu iris melon bisa memberi 434 mg
- Setengah mangkuk kacang yang telah dimasak mengandung 400 mg
- Satu kentang panggang plus kulitnya menyimpan 477 mg kalium
- Satu gelas susu tanpa lemak mengandung 407 mg
- Dan, jangan lupa minum. Dehidrasi bisa menjadi salah satu penyebab hipokalemia.
Makanan lain yang kaya akan kalium misalnya alpukat, brokoli, bayam, granola, jeruk, selai kacang, labu, kismis, tomat, dan ikan tuna.
Satu cara lain jika melalui jalur makanan semakin sulit, maka kalium bisa didapat melalui suplemen. Tentu saja, Anda harus konsultasi terlebih dahulu dengan dokter sebelum memberi suplemen kalium kepada orangtua Anda yang sudah lansia.
Semoga berguna. Sehat selalu untuk semuanya.
