Berkreasi Melalui Proses Memasak Ayam Bakar

 9. Fidel Makhfatih 

 10. Hanny Khairunnisa 

 11. Indah Puteri Kirana 

Proses Pembuata  

Hal yang dilakukan pertama kali yaitu membeli bahan-bahan. Pada awalnya kami membeli bumbu-bumbu setelah itu kami lanjutkan dengan pembelian ayam. Ayam yang kami beli adalah ayam yang segar dan usahakan ayam tersebut baru dipotong. Setelah kami membeli ayam kami lansung menuju ke toko P&D untuk membeli minyak,biji selasih,coconut,nutrisari,gula aren, dan terasi. Dan setelah itu kami melanjutkan untuk membeli arang bato kelapa. 

Setelah semua bahan tercukupi, kita lanjutkan dengan membersihkan ayam. Pembersihan ini dilakukan dengan air mengalir dan untuk menghilangkan bau amis pada ayam kita dapat menggunakan garam ataupun juga bisa dengan menggunakan jeruk nipis yang diperas. Setelah membersihkan ayam maka kita lanjutkan dengan memasak, sebelum kita memasak pastikan dulu alat-alatnya bersih dari kuman ataupun kotoran yang menempel. 

Sebelum kita memasukkan santan kedalam wajan terlebih dahulu kita memasukkan bumbu giling dan cabe yang udah kita beli. Setelah takarannya pas lalu baru kita masukkan santan. 

Setelah santan dimasukkan hidupkan kompor dan aduk campuran santan, bumbu giling, dan cabe tersebut secara merat supaya tidak terjadi gumpalan pada santan kita. Setelah santannya mendidih barulah kita masukkan ayam yang telah dibersihkan tadi. Jika ayamnya sudah masuk jangan terlalu sering mengaduknya, karena kalau terlalu sering maka ayam tersebut bisa pecah-pecah. 

Jika ayamnya sudah setengan matang dan santannya juga sudah mengental maka barulah kita panggang menggunakan panggangan. Selama kita memanggang jangan lupa ayamnya dibolak balik supaya tidak gosong. 

Setelah ayamnya matang barulah kita angkat dan letakkan dulu di atas mangkok. Setelah itu baru kita hidangkan ke tempat penyajiannya. 

Selain membuat makanan kami juga membuat minuman. Minuman kami yaitu nutrisari mangga coconut biji selasih. Rasanya sangat enak dan juga segar. Cocok banget karena setelah kami memasak teman-teman kelompok kami membuatkan minuman tersebut.