Pelatihan AI Bagi Ibu Rumah Tangga untuk Perencanaan Menu Sehat dan Gizi Seimbang Keluarga

Banyubiru, 20 April 2025 --- Tim dosen dari Program Studi Teknologi Informasi Universitas Tidar menyelenggarakan kegiatan "Pelatihan AI bagi Ibu Rumah Tangga: Perencanaan Menu Sehat dan Gizi Seimbang untuk Keluarga" di Dusun Jerukwangi, Desa Wirogomo, Kecamatan Banyubiru. Kegiatan ini diikuti oleh 30 ibu rumah tangga dari berbagai latar belakang usia dan pendidikan yang memiliki tanggung jawab utama dalam perencanaan konsumsi keluarga.

Pelatihan ini berangkat dari permasalahan umum di masyarakat pedesaan, di mana banyak ibu rumah tangga masih kesulitan menentukan menu sehat dan bergizi bagi keluarga karena keterbatasan pengetahuan gizi serta rendahnya literasi teknologi. Padahal, kemajuan teknologi kecerdasan buatan (AI) dapat dimanfaatkan untuk membantu menentukan komposisi menu yang seimbang sesuai kebutuhan setiap anggota keluarga.

Selama kegiatan, peserta mengikuti lima sesi pelatihan utama yang mencakup pengenalan dasar AI, prinsip gizi seimbang, kebutuhan gizi berdasarkan usia dan aktivitas, serta simulasi penggunaan aplikasi berbasis AI seperti ChatGPT, MyFitnessPal, dan Yazio. Melalui simulasi ini, peserta belajar secara langsung membuat rancangan menu harian berdasarkan profil keluarga masing-masing.

Hasil evaluasi menunjukkan sebagian besar peserta mampu memahami materi dan menyelesaikan tugas dengan baik. Para peserta juga memberikan umpan balik positif, terutama terhadap sesi praktik yang dinilai membantu mereka menerapkan pengetahuan baru dalam kehidupan sehari-hari. Studi kasus yang digunakan dalam pelatihan membuat peserta lebih mudah memahami konsep gizi seimbang dengan pendekatan kontekstual.

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini merupakan bentuk kontribusi nyata dosen Universitas Tidar dalam mendukung peningkatan kualitas hidup masyarakat berbasis teknologi. Program ini terlaksana dengan pendanaan dari DIPA Universitas Tidar Tahun 2025 melalui skema kegiatan pengabdian kepada masyarakat.