Begini Cara Membuat Bruule Bomb, Cemilan Viral Ala Nagita Slavina

Bahan :
2 sdm margarin
1/2 buah bawang bombay
3 siung bawang putih, cincang
4 buah sosis ukuran kecil, potong dadu (bisa juga diganti dengan daging asap)
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
1/2 sdt merica bubuk
1/4 sdt pala bubuk (optional)
50 gr terpung terigu
250 ml susu UHT plain
75 gr keju cheddar parut

Isian :
Secukupnya keju mozzarella potong dadu

Bahan pelapis :
2 sdm tepung terigu
Secukupnya air
Secukupnya tepung panir

Cara membuatnya :
1.  Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.  

Dokumen Pribadi

2.  Masukan sosis, bumbui dengan merica bubuk, pala bubuk, garam, dan gula, masukan terigu, aduk cepat.

Dokumen Pribadi

3.  Tuang susu, masukan keju cheddar.  Masak sampai kalis.

Dokumen Pribadi

4.  Ambil adonan,  isi dengan potongan keju mozzarella, bulatkan. Lakukan sampai habis.

5.  Bahan pelapis : campur tepung terigu dan air, aduk sampai kental.  Masukan brulee bomb ke dalam bahan pelapis, gulingkan ke tepung roti.  Simpan di freezer 30 menit agar tepung roti menempel kokoh.

Dokumen Pribadi

6.  Goreng di minyak panas yang banyak sampai kuning keemasan.Selamat mencoba.

Sekian.