Kota Batu sudah lama dikenal sebagai daerah wisata unggulan di Jawa Timur. Tidak hanya keindahan alamnya yang menjadi daya tarik, wisata buatan pun menjadi primadoma di kota ini. Setidaknya ada tiga wisata modern yang di kelola Jatim Park Grup, salah satu yang terbaru adalah Jatim Park 3 (JP3) Â yang mengambil tema binatang purba, dinosaurus.
Di dalam komplek JP3 yang beralamat di Jl. Ir Sukarno, Beji Batu ini terdapat beberapa wahana modern yang tergabung dalam gedung besar yang diberi nama Dino Mall. Seperti layaknya pusat perbelanjaan yang lain, di mall ini juga tersedia beberapa gerai yang menjual aneka kebutuhan mulai dari pakaian, aksesoris ponsel, sampai makanan dan minuman. Tidak ketinggalan pula tempat nongkrong, yang biasanya dipakai untuk ngopi.
Berbicara ngopi tentu tak lepas dari kedai kopinya. Bel Canto Coffee hadir di tempat yang begitu strategis di dalam mall. Posisinya tepat berada segaris dengan pintu masuk arah depan Dino Mall. Konsep kedainya minimalis dengan ruang yang tidak begitu luas, tapi terkesan lega. Ada sekitar 8 bangku yang terdiri dari 2-4 kursi. Pada sisi bagian pojok, kursi dilengkapi dengan jenis sofa, bagi yang ingin nongrong lebih santai.
Ruang kedai cukup terbuka dengan loose tidak berpintu. Terlihat pula "dapur" untuk memproses aneka minuman kopi yang dilakukan barista. Saya bersama rekan mengunjungi kedai ini Rabu (11/04) di sore yang cerah, pengunjung mall saat yang tidak begitu ramai. Kami pun disambut ramah oleh pegawai Bel Canto.
Menurut Cholifila yang bertindak sebagai barista sekaligus merangkap kasir ini, menyatakan bahwa Bel Canto ini merupakan bagian dari kedai besar yang sudah dikenal di Kota Malang: Java Dancer. Namun Bel Canto mengusung tema yang berbeda, lebih nuansa modern. Berbeda dengan Java Dancer yang masih mengusung tema tradisional ataupun etnik. Bel Canto mulai beroperasi sejak Dino Mall resmi di buka 10 Desember 2017. Untuk jam bukanya setap hari mulai 11.00-21.00, kecuali week end dan di tanggal merah buka lebih panjang 11.00-22.00.
Dari namanya, kita akan bisa menerka bahwa konsep kedai eropa dalam hal ini Italia begitu terasa. Dan memang dari negara barat itulah, budaya ngopi dikemas dan diproses secara modern. Dari minuman kopi yang disediakan memang ala barat seperti espresso, capucinno, latte, ataupun americano. Untuk penyajiannya kopinya pun menggunakan mesin modern. Minuman kopi dapat dinikmati baik dalam posisi panas (hot coffee) ataupun dingin.
Kunjungan ke kedai ini merupakan bagian dari Bolang (Bloger Kompasiana Malang) yang menjadi media patner dalam ajang "Malang Sejuta Kopi". Suatu acara yang --secara garis besar- bertujuan untuk mengedukasi masyarakat dalam ngopi yang sehat. Serta cita-cita menjadikan Malang Raya sebagai destinasi ngopi kelas dunia. Salah satu dari sosialisasi ke masyarakat adalah dengan mengandeng beberapa kedai kopi yang memberikan secara gratis 20 cup setiap harinya. Event berlangsung sebulan penuh, mulai 1-30 April.
Bel Canto sendiri merupakan salah satu kedai yang berpartisipasi menyukseskan gerakan "Malang Sejuta Kopi" tersebut. Tampak pada bagian depan tertampang bannersebagai kesediaan kedai dengan memberikan kopi gratis. Menurut Cholifila respon dari masyarakat pun ternyata masih belum begitu antusias, yang itu dapat tergambar dari interaksi pengunjung dalam menanyakan kopi gratis, terlebih event-nya.
Sebenarnya kopi gratis yang diberikan tidak ada syarat yang begitu ribet. Tidak harus melakukan hal tertentu sehingga mendapatkan kopi gratis ini. Misalnya harus membeli nominal tertentu ataupun harus melakukan sesuatu di media sosial, seperti layaknya sebuah promo ataupun endorsement. Di Bel Canto ini tergolong istimewa, kopi yang digratiskan ada tiga. Dan itu juga termasuk jenis unggulan di Bel Canto yaitu: cappucino, caffe latte, americano.
