Daun bawang putih juga bisa digunakan sebagai pengganti daun bawang prei. Rasanya tentu sedikit berbeda karena ada aroma bawang putihnya.
Bawang putih jika terlalu lama disimpan akan mengeluarkan tunas di satu puncaknya.
Letakkan siung yang mulai mengeluarkan tunas ini di dalam wadah gelas, isi dengan sedikit air. Tunggu beberapa hari, tunas ini akan tumbuh semakin tinggi.
Bawang Putih, Si Penangkal Sihir yang Digemari dan Dihindari
Daun bawang putih dapat dipanen dan menjadi pelengkap salad. Rasanya lebih ringan daripada bawang putih yang aromanya lebih menyengat.
Pakcoy
Tanaman lain seperti pakcoy, sawi, dan jenis lainnya juga bisa ditumbuhkan kembali dengan cara ini.
Sisakan sekitar 3 hingga 4 centimeter, tergantung besar sayuran. Letakkan di dalam wadah kaca, isi dengan air. Cukup sepertiga bagian yang terendam air, menghindari batang menjadi busuk.
Sayuran dan bumbu dapur lainnya seperti serai, jahe, kunyit dapat juga diperbanyak dengan cara ini.
Menanam sayuran dengan metode seperti ini sangat praktis dan dapat mengurangi limbah dapur.
