Mohon tunggu...
Hennie Triana Oberst
Hennie Triana Oberst Mohon Tunggu... Wiraswasta - Penyuka traveling dan budaya

Kompasianer Jerman || Best in Citizen Journalism Kompasiana Awards 2023

Selanjutnya

Tutup

Foodie Artikel Utama

Cake Plum, Kue Favorit Akhir Musim Panas

1 September 2021   21:22 Diperbarui: 10 November 2021   02:55 1024
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Cake Plum, kue favorit akhir musim panas | foto: HennieTriana—

15 g butter/margarin

2 sdm kacang almond (sliced, stip, atau bentuk lain) untuk topping 

Cara membuat:

1)

- Campur tepung, ragi, dan gula dalam mangkuk. Masukkan telur yang telah dikocok sebentar, diikuti garam dan parutan kulit lemon.

- Hangatkan susu (jangan sampai mendidih), masukkan mentega, aduk rata hingga menyatu. Biarkan hingga suam-suam kuku.

- Kocok dengan mixer campuran tepung dan susu sampai menjadi adonan yang tidak lengket. Tambahkan tepung jika terlalu lengket. Uleni adonan dengan tangan.

- Masukkan adonan di dalam wadah. Tutup dengan kain. Simpan di tempat hangat hingga mengembang dua kali lipat.

2)

- Sementara menunggu. Cuci bersih plum, tiriskan. Belah menjadi dua dan buang bijinya.

- Ambil adonan yang sudah mengembang, uleni hingga kalis. Letakkan di atas loyang yang telah diolesi butter. Ratakan hingga menutupi permukaan loyang.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun