Paprika (saya suka yang warna merah), diiris memanjang.
Tomat ceri, dibelah menjadi dua bagian.
Dada ayam filet, lumuri dengan kecap, merica dan garam. Kemudian ditumis dengan sedikit butter hingga matang.
Telur ayam direbus, kupas dan belah menjadi empat bagian.
Jika suka, tambahkan dua irisan roti sebagai pelengkap.
Manfaat daging ayam dan telur
Selain mengenyangkan, ayam dan jenis unggas sangat kaya dengan protein, sedangkan kandungan lemaknya relatif sedikit. Dada ayam dianggap sebagai makanan utama para atlet.
Daging ayam mengandung banyak zat besi, seng, kalium dan vitamin B. Kebutuhan vitamin B3 harian juga terpenuhi, yang berperan besar dalam metabolisme energi, lemak dan karbohidrat, juga untuk membantu meregenerasi otot dan saraf.
Protein yang terkandung di dalam daging ayam dapat diserap dan digunakan secara optimal oleh tubuh karena memiliki nilai biologis yang tinggi.
Untuk mengurangi lemak saat memakan daging ayam, buang bagian kulitnya, karena di bagian kulit ini terdapat kandungan lemak yang paling tinggi. Dada ayam adalah bagian yang paling sedikit kandungan lemaknya, tetapi rasa dagingnya memang tidak seintensif bagian lainnya. Bahkan jika kita tidak hati-hati memasaknya, terkadang dagingnya terasa agak kering.Â
Bagaimana dengan telur?
