Kebab Buah "Blar-blar", Camilan dengan Olahan Buah Segar

Buah merupakan makanan yang sering dikonsumsi setiap orang, selain sehat dan memiliki khasiat buah juga biasa digunakan untuk menu diet. 

Hal ini membuat buah diolah dengan berbagai macam olahan seperti cemilan dan lain-lain.Sekarang ini, banyak masyarakat yang mengonsumsi makanan cepat saji yang tentu tidak baik bagi kesehatan. Makanan yang praktis menjadi daya tarik tersendiri. 

Sehingga banyak pengusaha yang melakukan inovasi kepada berbagai jenis makanan, salah satunya makanan sehat.Tak ketinggalan juga yang dilakukan mahasiswa Bimbingan dan Konseling, UNNES semester 5 ini. Mahasiswa kelompok Kewirausahaan yang beranggotakan Lutfiana, Prabandari, Shifon, dan Hanum ini membuat inovasi olahan buah yang bernama KEBAB BUAH "BLAR-BLAR". 

Usaha yang berpusat di UNNES ini, berawal dari tugas mata kuliah Kewirausahaan jurusan Bimbingan dan Konseling.
Di era yang sekarang ini banyak masyarakat yang suka mencoba hal hal baru, disini mereka ingin membuat kebab dengan trobosan baru dengan isian yang berbeda yaitu dengan buah buahan segar yang mengandung vitamin dan cocok untuk program diet.

Dalam hal ini mereka mencoba membuat olahan kebab dengan cita rasa baru dan khas. Pemilihan buah dalam isian kebab karena buah mengandung banyak vitamin yang baik untuk kesehatan dan untuk program diet, kebab ini juga dapat dinikmati oleh semua usia. Jadi, siapapun bisa mengkonsumsi kebab ini baik untuk orang tua maupun anak anak. Kebab buah ini bisa dinikmati dalam segala kondisi baik siang maupun malam hari ataupun dapat dinikmati dengan varian hangat atau dingin.

Masyarakat di Indonesia kebanyakan menggunakan buah untuk menu dalam menjalankan program diet, terciptanya kebab buah ini diharapkan mampu memenuhi kebutuhan masyarakat Indonesia dalam hal ini. Kebab buah ini juga bisa menjadi alternative pemenuhan penunda rasa lapar maupun hanya sekedar cemilan. Kebab juga dapat dikategorikan dalam cemilan berharga ekonomis dikalangan masyarakat Indonesia, kebab buah ini memiliki nilai gizi yang berarti bagi kesehatan masyarakat.

Varian disini sesuai dengan keinginan konsumen, dengan memilih 4 (empat) buah yang berbeda untuk isiannya sesuai dengan menu buah yang mereka sediakan, seperti Anggur, Pisang, Melon, Nanas, Buah Naga, dan Mangga. Dan juga tidak lupa toping sebagai tambahan yang terdiri dari mesis, keju, dan susu.  Harga yang ditawarkan juga cukup terjangkau, yaitu mulai dari Rp. 8000,- hingga yang paling mahal yaitu Rp. 10.000,-

Karena masih sedikit dan jarang, olahan buah dengan alternatif baru ini, Kebab Buah "Blar-Blar" merupakan camilan sehat yang harus untuk dicoba. Khususnya para pecinta buah dan para dieters. Selain itu, dalam proses pembuatannya dapat terjamin kesegaran bahan yang digunakan.

Lutfiana, Prabandari, Shifon, dan Hanum selaku owner dari KEBAB BUAH "BLAR-BLAR" menjelaskan bahwa saat ini sistem penjualan kebab dengan cara melakukan pemesanan yang dapat dilakukan secara online. Yaitu dengan menggunakan sistem Open Pre Order atau Open PO. Akan tetapi pada saat kegiatan Expo Kewirausahaan yang dilakukan pada hari Sabtu, 24 November 2019 kemarin, selain mereka menyediakan pesanan yang sudah masuk mereka juga melayani pembelian langsung (datang langsung ke stand FUNROLLY).  Sekali membuka Pre-Order, mereka dapat melayani 20 - 25 porsi kebab. Respon yang diterima terbilang cukup baik dan daya beli produk juga cukup tinggi.

Para owner dari KEBAB BUAH "BLAR-BLAR" berharap, produk ini bisa menjadi alternatif camilan sehat dan menu diet khususnya untuk para mahasiswa UNNES dan harapannya usaha ini dapat terus berkembang serta dapat memberikan peluang usaha bagi mahasiswa lain atau masyarakat sekitar yang ingin menjadi mitra kerja atau reseller produk KEBAB BUAH "BLAR-BLAR"  kami.