Bakso Legendaris Pak Kumis, Atos Aya Saprak Orde Lami

Bakso nyaeta salah sahiji rupi kuliner anu barobah kaayaan favorit seueur balarea Indonesia. Pasalna,bakso gampil kapanggih di manten wae sarta ampir dipenjuru tempat aya kuliner anu hiji ieu. Rasana anu nikmat tiasa midamel saha oge ketagihan mengkonsumsinya . 

Ditambih deui kuah sarta tekstur baksonya anu geunyal tiasa midamel urang tak hoyong eureun neda.Lamun wagel ngeunaan sajarah,bakso nyaeta haturan ti seni kuliner Tionghoa Indonesia. 

Asalna ti sanggem Bak-So (nalika Hokkien) anu ngabogaan hartos daging giling. Kanggo daging na oge rata-rata ngagunakeun daging sapi,hayam atawa lauk margi nu nyicingan Indonesia mayoritas nyaeta muslim.

Kanggo anjeun anu cicing di kira-kira Gunung Putri atawa nuju nganjang ka imah wargi atawa henteu ngahaja nyimpang,wajib pisan ngadatangan bakso ieu. Ngaranna Bakso Pak Kumis. Warung bakso anu tempatna jalan Cagak , Gunung Putri ieu saleresna cekap kakoncara sarta legendaris pisan. 

Bakso Pak Kumis ieu atos tangtung saprak warsih 1989.Rupi bakso di dieu saleresna sepertos bakso umumna,ngan hiji macem. Nanging dijamin,wanci ngasaan bakso anu hiji ieu bade midamel letah anjeun ngageol sarta ketagihan.

Pa kumis mangrupa perantau ti Jawa Wetan. Manehna mengadu nasib di pinggiran puseur dayeuh kalawan hobi masak na sarta keahliannya midamel bakso. ' Resep ieu abdi kanggo sorangan,labuh-hudang oge abdi rasakeun sorangan,cipta rasa sarta bakso urat ieu saleresna benten ti anu sanes. Hususna kuah baksonya ,lamun anu sanes eta wening di dieu kuahnya caos kaldu ' ceuk Pak Kumis. 

Nurutkeun nu datang anu oge cicing di wewengkon kasebat , cipta rasa saprak tiheula teu pisan-pisan robih. Sateuacan anjeunna megatkeun kanggo nyewa tempat,anjeunna sempet icalan ubeng kanggo puluhan warsih,dugi dina 10 warsih pamungkas anjeunna nyewa tempat di jalan gede Cagak disamping swalayan Putra Teuneung. 

Nurutkeun na,bakso kumi tiasa kakoncara sepertos ayeuna margi bongbolongan ti sungut kemulut oge margi sepak tarajang na anu atos melegenda di sagala rupa golongan umur.

Kanggo para penggemar bakso,maraneh wajib pisan nyobaan bakso Pak Kumis ieu. Pangaosna oge cekap kahontal,ngan 14 rebu rupiah per porsinya sarta buka ti tabuh 09:00 dugi tabuh 20:00. Di dieu sadia oge Mie Hayam anu rasana tak eleh raos. 

Ditulis ku

1. Hafizha Izzathurrohim