Dengan kondisi geografis tropis, tanah vulkanik yang subur, dan iklim beragam, Indonesia mampu menghasilkan berbagai varietas kopi berkualitas tinggi.
Kopi arabika Gayo, arabika Toraja, arabika Mandailing, hingga kopi robusta Lampung adalah contoh varietas yang dikenal luas di pasar internasional.
Sejarah kopi di Indonesia bahkan sudah panjang. Sejak abad ke-17, ketika Belanda membawa bibit kopi dari Yaman ke Jawa, kopi Indonesia mulai dikenal dunia.
Bahkan istilah “a cup of Java” menjadi populer di Barat sebagai sebutan untuk secangkir kopi, menegaskan betapa kuatnya jejak Indonesia dalam sejarah perkopian global.
Selain produksi, peran Indonesia juga terlihat dalam diplomasi perdagangan kopi. Indonesia aktif dalam forum-forum kopi internasional dan masuk dalam jajaran lima besar negara eksportir kopi dunia.
Merujuk pada www.aeki-aice.org, Lima besar negara penghasil kopi terbesar saat ini adalah Brazil, Vietnam, Kolombia, Indonesia, dan Ethiopia.
Negara Indonesia tidak hanya memasok biji kopi mentah, tetapi juga mengembangkan pasar kopi olahan dan specialty coffee yang semakin diminati konsumen global.
Kopi adalah salah satu minuman favorit di cafe (dok foto: Gregorius Nafanu)
Kopi Sebagai Identitas dan Peluang Ekonomi
Hari Kopi Internasional juga menjadi momentum refleksi bagi Indonesia. Di satu sisi, kopi adalah identitas budaya.
Ritual minum kopi di warung tradisional, kebiasaan “ngopi” bersama teman, hingga maraknya kafe modern, semuanya menunjukkan betapa kopi sudah mendarah daging dalam keseharian masyarakat.
Di sisi lain, kopi adalah peluang ekonomi. Menjadi sumber pendapatan untuk petani dan pedagang yang aktif memasarkan produk kopi dan turunannya.
Indonesia memiliki jutaan petani kopi yang tersebar dari Aceh hingga Papua. Belum lagi, distributor hingga pengusaha cafe yang mempekerjaan orang.
Peringatan ini bisa menjadi dorongan untuk memperjuangkan kesejahteraan petani, meningkatkan akses pasar, dan memperkuat brand kopi lokal di kancah global.
