Mohon tunggu...
Gregorius Nafanu
Gregorius Nafanu Mohon Tunggu... Petani - Pegiat ComDev, Petani, Peternak Level Kampung

Dari petani, kembali menjadi petani. Hampir separuh hidupnya, dihabiskan dalam kegiatan Community Development: bertani dan beternak, plus kegiatan peningkatan kapasitas hidup komunitas lainnya. Hidup bersama komunitas akar rumput itu sangat menyenangkan bagiku.

Selanjutnya

Tutup

Money Pilihan

Geliat Ekonomi Komunitas Aceh Melalui Kedai Kopi

26 Mei 2022   17:33 Diperbarui: 26 Mei 2022   17:38 851
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Kedai kopi Solong. Salah satu kedai Favorit di Banda Aceh. Foto pesonaindonesi.kompas.com dalam gotravelly.com

Modal yang ada, digunakan untuk membeli Syphon, V60 dan French Press karena Ia juga menggunakan metode manual brew dalam menyajikan kopinya kepada para pelanggan. Juga untuk membeli fasilitas tempat duduk dan biji kopi pilihan.

Sementara kedia kopi tradisional lebih kurang lagi dari 20 juta. Namun ada juga yang butuh modal besar. Sebab selain membeli aset-aset tetap, pemilik kedai juga harus menyediakan modal awal untuk membayar tenaga kerja yang dipekerjakan di coffee shop miliknya.

Modal yang diperlukan memang bervariasi, tergantung pada besar kecil dan gaya usaha para pelaku ekonomi kreatif ini. Namun tak perlu modal besar jika ingin memulai usaha ini. 

Perlu Dukungan dari Pemerintah

Ekonomi kreatif di Aceh terlihat menggeliat lewat seribu satu kedai kopi dan penjualan kopi bubuk dan biji bermutu tinggi.

Geliat coffee shop di Aceh, hendaknya didukung penuh oleh pemerintah. Baik di level nasional maupun daerah. Menyiapkan lokasi-lokasi yang dapat digunakan oleh pelaku bisnis kedai kopi tradisional.

Tak hanya itu. Pemberian kesempatan bagi pemilik kedai kopi tradisional untuk mengikuti berbagai pelatihan, juga perlu dilakukan. Termasuk di dalamnya, mengikuti festival-festival kopi di daerah lain.

Pembinaan dan pendampingan kepada para petani kopi juga perlu dilakukan. Mendorong petani untuk melakukan teknik-teknik budidaya dengan baik sehingga menghasil biji kopi berkualitas tinggi. Tentu saja juga membuka dan menyediakan pasar bagi produksi biji kopi Aceh ini.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Money Selengkapnya
Lihat Money Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun