Balita membutuhkan lebih banyak lemak dibandingkan orang dewasa karena tubuh mereka menggunakan energy yang lebih secara proporsional selama masa pertumbuhan dan perkembangan mereka. Sumber lemak dalam makanan bisa diperoleh dalam mentega, susu, daging, ikan, dan minyak nabati.
Serat
Serat adalah bagian dari karbohidrat dan protein nabati yang tidak dapat dipecah dalam usus kecil dan penting untuk mencegah sembelit, serta gangguan usus lainnya. Serta dapat membuat perut anak menjadi cepat penuh dan terasa kenyang, menyisakan ruang untuk makanan lainnya sehingga sebaiknya tidak diberikan secara berlebih. Kecukupan lemak untuk balita 1-3 tahun adalah 16 g/hari, sedangkan 4-6 tahun adalah 22 g/hari.
Vitamin dan Mineral
Usia balita merupakan usia yang cenderung kekurangan zat besi sehingga balita harus diberikan asupan makanan yang mengandung zat besi. Makanan atau minuman yang mengandung vitamin C, seperti jeruk merupakan salah satu makanan yang mengandung gizi yang bermanfaat untuk penyerapan zat besi.
Kebutuhan Vitamin dan Mineral untuk Anak 1 -- 6 Tahun:
Sumber:diadaptasi dari berbagai sumber
Balita juga membutuhkan asupan kalsium secara teratur sebagai pertumbuhan tulang dan gigi balita. Salah satu pemberi kalsium terbaik adalah susu yang diminum secara teratur. (Susilowati & Kuspriyanto, 2016)
Hubungan makanan halal dengan tingkat kecerdasan anak
Makanan dan minuman memiliki pengaruh besar terhadap kehidupan manusia. Pengaruh tersebut dapat dikelompokkan menjadi :
Mempengaruhi pertumbuhan tubuh dan kecerdasan akal
