Berpuasa pada bulan Ramadan merupakan salah satu kewajiban umat Islam yang sudah diatur dalam agama Islam dan berbuka puasa adalah kegiatan makan dan minum setelah berpuasa selama sehari penuh.Â
Berbuka puasa dilakukan pada waktu magrib, yaitu saat matahari terbenam dan azan magrib dikumandangkan. Pada saat itu, umat Muslim dianjurkan untuk segera membatalkan puasa dengan memakan makanan atau minuman yang halal.Â
Berbuka puasa merupakan momen yang selalu ditunggu-tunggu, karena selain menjadi ibadah, juga merupakan saat untuk berkumpul bersama keluarga dan sahabat dalam suasana yang penuh kebersamaan. Makanya jangan heran bila di bulan Ramadan, undangan berbuka bersama akan banyak berdatangan.
Biasanya, kita bisa memulai berbuka dengan memakan kurma dan minum air putih atau jus buah segar, kemudian dilanjutkan dengan makanan berat.
Namun, ada yang harus diperhatikan kala berbuka puasa, yaitu asupan menu makanan. Menu berbuka puasa yang baik sebaiknya mengandung nutrisi yang seimbang dan mudah dicerna oleh tubuh setelah seharian berpuasa. Berikut beberapa contoh makanan yang bisa dipertimbangkan sebagai menu berbuka puasa:
1. Buah-buahan segarÂ
Buah merupakan makanan yang kaya akan serat, vitamin, mineral, dan antioksidan. Ketika berbuka puasa, memakan buah sebagai menu pertama dapat membantu tubuh dalam beberapa cara antara lain, mengisi kembali gula darah karena setelah berpuasa seharian, kadar gula darah bisa turun. Makan buah yang mengandung gula alami dapat membantu mengembalikan kadar gula darah ke tingkat normal.
Selain itu buah-buahan mengandung banyak air, sehingga dapat membantu menjaga hidrasi tubuh setelah seharian tidak minum air. Ditambah lagi buah menyediakan nutrisi pentingdan kaya akan vitamin, mineral, serat, dan antioksidan yang diperlukan oleh tubuh. Memakan buah saat berbuka puasa dapat memberikan nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh setelah seharian tidak makan dan minum.
2. Sayur-sayuran segar atau tumisÂ
Sayur merupakan sumber makanan yang kaya akan serat, vitamin, mineral, dan antioksidan. Ketika berbuka puasa, memakan sayur dapat memberikan banyak manfaat kesehatan. Salah satunya adalah membantu pencernaan. Serat pada sayur dapat membantu memperlancar pencernaan dan mencegah sembelit setelah seharian tidak makan.
Selain itu sayur menyediakan nutrisi penting yang diperlukan oleh tubuh. Memakan sayur saat berbuka puasa dapat memberikan nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh setelah seharian tidak makan dan minum.
Selain itu, sayur juga rendah kalori dan lemak, sehingga cocok sebagai menu berbuka puasa bagi mereka yang ingin menjaga berat badan. Namun, perlu diingat untuk memasak sayur dengan cara yang sehat, seperti merebus atau menumis tanpa terlalu banyak minyak, agar nutrisinya tetap terjaga, seperti sayur asem, sayur lodeh, atau sup sayur.
3. Protein hewani atau nabatiÂ
