Tantangan dan Kendala
Meskipun telah berkembang pesat, Ayam Juber tidak terlepas dari berbagai tantangan dan kendala. Salah satu masalah utama yang dihadapi adalah terkait dengan pengelolaan sumber daya manusia (SDM) dan manajemen internal. Sebagai usaha keluarga, pengawasan yang ketat oleh pemilik usaha sangat penting, namun mereka juga mengakui perlunya perbaikan sistem manajemen agar dapat mendukung pertumbuhan yang lebih besar di masa depan.
Selain itu, promosi yang efektif membutuhkan konsistensi dan keberlanjutan, yang kadang terhambat oleh keterbatasan SDM. Namun, Ayam Juber berusaha untuk terus berinovasi dan mencari peluang, dengan bekerja sama dengan berbagai komunitas dan pihak terkait untuk meningkatkan visibilitas dan daya tarik usaha mereka.
Kendala lainnya adalah masalah distribusi bahan baku, terutama ayam, yang harus didatangkan langsung dari pemasok pada pagi atau siang hari untuk memastikan kesegaran dan kualitas produk. Hal ini memerlukan koordinasi yang baik agar proses produksi dapat berjalan lancar dan konsisten.
untuk info lebih lanjut dapat menghubungi: https://ayamjuber.id atau akun instagram @ayamjuber
Kesimpulannya Ayam Juber adalah contoh nyata usaha kuliner yang dimulai dari sebuah kaki lima dan berkembang pesat berkat kualitas produk yang unggul, strategi pemasaran yang tepat, serta pengelolaan operasional yang terorganisir. Meskipun menghadapi tantangan, seperti pengelolaan SDM dan distribusi bahan baku, usaha ini terus berinovasi dan beradaptasi untuk memenuhi permintaan pasar yang semakin besar. Dengan harga yang bersaing dan produk yang memuaskan, Ayam Juber berhasil menciptakan tempat khusus di hati pelanggan, terutama di kalangan mahasiswa dan mereka yang mencari makanan praktis dengan cita rasa tinggi. Dengan rencana untuk memperbaiki manajemen internal dan terus berinovasi, Ayam Juber memiliki prospek yang cerah untuk terus berkembang dan mempertahankan reputasinya sebagai salah satu usaha kuliner terkemuka di Indonesia.
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana. Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
