Tujuh Alasan Mengapa Kita Perlu Mengkonsumsi Telur Ayam

Berita tidak benar (hoaks) yang membahas tentang telur ayam masih saja terjadi. Di kalangan masyarakat awam misalnya, anggapan bahwa kebiasaan mengkonsumsi telur dapat menyebabkan bisulan masih sering disampaikan. 

Padahal, hal ini sejatinya tidak saling berkorelasi. Faktanya penyebab bisul adalah infeksi kulit yang menyerang folikel atau kelenjar minyak di bawah kulit serta dapat juga disebabkan oleh bakteri staphhylococcus aureus yang hidup di kulit. Jadi tidak ada hubungannya dengan konsumsi telur ayam.

Baca juga: Sembilan Alasan Mengapa Asosisasi Dokter Hewan Pemerintahan Perlu Dibentuk

Tetapi, apabila seseorang mengalami bisul setelah makan telur ayam, itu kemungkinan terjadi karena orang tersebut memiliki alergi terhadap telur. Maknanya, ini sangat kasuistik. Tidak bisa digeneralisir bahwa konsumsi telur pasti membuat bisul. Kasusnya pun sangat jarang. Sehingga pernyataan makan telur dapat mengakibatkan bisulan adalah mitos.

Selain itu, ada juga banyak orang beranggapan bahwa makan telur pasti bikin kolesterol tinggi. Padahal, faktanya makan telur juga bisa membantu menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah. 

Secara umum, memang di dalam kandungan telur, terdapat lemak. Nah, lemak ini memang disebut bisa meningkatkan kadar kolesterol. Tetapi, kolesterol dalam batas normal, justru bermanfaat untuk memproduksi berbagai hormon, vitamin D, dan beberapa zat dalam mencerna makanan.

Layaknya makan makanan yang lain, terlalu berlebihan mengkonsumsi makanan tertentu juga tidak baik. Apalagi, sikap berlebih-lebihan juga tidak dianjurkan dalam kesehatan dan agama. Lalu disinilah pentingnya kita mengkontrol konsumsinya.

Baca juga: Empat Alasan Mengapa Perlu dibentuk Asosiasi Peternak Sapi dan Kambing di Bintan

Sementara itu, karena di dalam satu kuning telur terkandung sekitar 186 mg kolesterol. Kadar ini dinilai cukup tinggi, maka konsumsilah telur maksimal dua butir per hari atau empat belas butir telur dalam seminggu. 

Atau jika kita merasa tercukupi pola makanan bergizinya, konsumsi telur cukup satu butir satu hari, itu juga sudah cukup. Intinya, jangan tinggalkan konsumsi telur di keluarga.

Baca juga: Langkah Teknis Melindungi Hewan Ternak dari Dampak Banjir

Ada beberapa alasan mengapa mengkonsumsi telur ayam bermanfaat. Diantaranya adalah:

Pertama, Sumber Protein Berkualitas Tinggi. Telur ayam mengandung protein tinggi yang penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh.