Kumpulan Hoaks Ayam Broiler yang Patut Kamu Ketahui

Namun, hal ini sebenarnya masih bisa dibasmi dengan mudah, yakni lewat pemasakan ayam secara normal. 

Hoaks 6: Ayamg yang dipelihara Sendiri dan Lebih Kecil Akan Lebih Sehat

Besar kecil ayam sebenarnya ditentukan oleh pakan yang baik, genetik dan jenis ayam. 

Dipelihara dimanapun, dalam waktu 30 hari ayam kampung tetap akan lebih kecil dibandingkan ayam broiler. 

Apalagi, ayam kampung yang diumbar di halaman untuk mencari makanan sendiri justru akan lebih banyak terkena infeksi bakteri dari lingkungan. Karena tidak terjamin kebersihan nya bahkan sangat mungkin kena paparan virus dan bakteri, terutama bakteri clostridium. 

Oleh sebab itu, menentukan keamanan dan kesehatan ayam berdasarkan ukuran besar kecil ayam adalah opini yang tidak berdasarkan ilmu pengetahuan dan kesehatan.

Hoaks 7: Jangan Pakai Pisau Bekas Daging Ayam untuk memotong Sayuran

Sebenarnya, menggunakan pisau yang sama tidak ada persoalan. Hanya saja, pisau untuk memotong daging sebaiknya berbeda dengan pisau untuk sayuran. 

Alasannya, jika kita memakai pisau yang sama, biasanya pisau menjadi tidak tajam dan fungsi pisau menjadi tidak optimal ketika memotong daging.

Selanjutnya, yang paling penting adalah kita harus mencucinya terlebih dahulu. Kebersihan pisau menjadi kata kunci utama dalam penanganan produk pangan.

Semoga tulisan ini bermanfaat. Agar menghindarkan kita dari pemahaman akibat berita HOAKS yang MENYESATKAN, serta jika hoaks ini berlangsung terus menerus akan menjadi fitnah bagi jutaan rakyat Indonesia yang mengandalkan hidup dari beternak ayam broiler.