Poin kelima ini adalah seorang barista itu dikatakannya yang real barista, kalau menurutku adalah ketika dia berhasil meracik sebuah minuman yang berbasis coffe pastinya dan menjadikannya itu satu resep yang bisa dijual di cafe dia. Dan itu bakalan menjadi poin penting di cafe itu karena hanya itu yang jual dengan racikan tangan sih baristanya.
Point keenam adalah seorang barista harus paham produk-produk apa yang dijual di coffee shopnya karena setiap coffe shop itu mempunyai produk produk yang beda. mungkin dari penjualan holbein biji dari kopi-kopi apa yang dipakai, racikan OST Blend di cafe itu gimana. Iya si barista harus paham itu semua karena, kenapa? iya siapa lagi yang menjelaskan produk kita kalau bukan sih baristanya.
Point ketujuh ini sering menjadi pembahasan di mana-mana ini kalau menurut saya seorang barista itu enggak harus bisa latte art, kita sekarang membahas latte art. Kalau menurutku segelas cappuccino atau segelas kopi latte yang jadi dan berbentuk latte art adalah sebuah bonus untuk minuman yang enak. Jadi si barista terlepas dia harus bisa meracik sebuah minuman, ia latihannya bonus gitu. Jadi intinya minumannya harus enak dulu baru latte artnya gitu.
Point kedelapan adalah sertifikasi jadi banyak orang mengatasnamakan dia seorang barista karena sudah lulus sertifikat. Kalau menurutku sih ataupun dia lulus sekolah kopilah gitu. kalau menurutku itu enggak harus ketika seorang barista bisa menguasai poin-poin yang saya bilang tadi dari 1-7 kalau menurut dia udah bisa dikatakan seorang barista tanpa sertifikat. Ada juga yang engga punya sertifikat, contohnya terutama saya enggak punya sertifikat apa-apa tapi banyak orang ehh si dia itu bisa bikin kopi enak dan latte art lohh. katanya mungkin, karena saya udah bisa menjalani poin-poin dari 1-7.
Oke itu tadi poin-poin penting menjadi seorang barista ada delapan poin. Jadi kalau menurutku, ketika seseorang yang mampu menguasai apa yang kusebutkan satu-persatu. Kalau Menurutku itu sudah layak dijadikan seorang barista. Oke bestiee itu tadi delapan poin penting Bagaimana menjadi seorang barista ataupun Bagaimana seseorang bisa dikatakan saat menjadi seorang barista.
semoga bermanfaat,terima kasih.
#Barista
